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THE ABBEY CHURCH（アビー・チャーチ）のプランナーブログ「おもてなしの一品」

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会場

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おもてなしの一品

更新：2015/1/25 15:39

ブログをご覧のみなさまこんにちは

今日もいいお天気ですね

本日もアビーラトゥール教会

では、青空の下
フラワーシャワーやブーケトス

を行うことができ、たくさんの笑顔であふれていました

私もそんな皆様のご様子を拝見し、とてもHAPPYな気持ちになりました

最近、ご結婚式をお考えの新郎新婦様に
お二人の結婚式での、こだわりポイントをお伺いしますと

『お料理でゲストをおもてなししたい』

とおっしゃる新郎新婦様が、とっても多いです。　
お二人自身のことよりも
ゲストの方を大切に思われる新郎新婦様のお心に、とっても優しさを感じます

本日は、おもてなし料理

におすすめの一品を
皆様にご紹介いたします

本日ご紹介をさせていただく、おもてなし料理

とは

『グラニテ』　です

グラニテ？　何のお料理だろー？　メインのお魚やお肉

ではないの？

そんなお声が聞こえてきそうですが、グラニテはとっても大事なお料理なんです

グラニテとは、お魚料理とお肉料理の後にお出しさせていただく『氷菓子』のことで
お魚料理を食べた後のお口をさっぱりとリセット

させて
一番のメイン料理である、お肉料理をより美味しく召し上がって頂くための
お料理となります

決して、メインの華やかなお料理ではないのですが
コースの一番のメインをもっと美味しく召し上がって頂くためのお料理

まさに、おもてなしのお料理ですよね。

当式場のメニューの中にも、もちろんグラニテはございます

柚子の風味や紅茶の風味など、それ自体でも美味しく召し上がって頂ける
お味となっております

美味しくって、ゲストへのおもてなしを感じられるお料理・・・
おもてなし重視の新郎新婦様は、ぜひメニューの一品に
加えてみてください

お二人のゲストを思うお気持ちがきっと伝わると思います

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