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THE ABBEY CHURCH（アビー・チャーチ）のプランナーブログ「春の食べごろお野菜」

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春の食べごろお野菜

更新：2014/3/17 16:03

みなさま　こんにちは　キッチンスタッフ杉山です

３月に入り、少しずつ暖かくなり　過ごしやすくなってきましたね

毎年　自然とウキウキわくわくした気分になるので

春が待ち遠しいです

本日はそんな春にちなんだお野菜の一部を、ご紹介したいと思います

３月～５月に食べごろで美味しいお野菜

・ブロッコリー　　　　　　　・クレソン　　　　　　　　　・アスパラガス
・カリフラワー　　　　　　　・さやえんどう　　　　　　・ほうれん草
・ねぎ　　　　　　　　　　　　・水菜　　　　　　　　　　　・大根
・カブ　　　　　　　　　　　　・しいたけ　　　　　　　　　
・新キャベツ　　　　　　　　・レタス
・新玉ねぎ　　　　　　　　　・いんげん

１年中　スーパーで見かけるお野菜にも

旬の季節があり　普段よりさらにおいしく食べられる時期があるのです

ウエディングセントラルパークの　お料理もこうした旬を取り入れていますので

ぜひ無料試食会に　御出で頂きご賞味ください

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