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THE ABBEY CHURCH（アビー・チャーチ）のプランナーブログ「新鮮な食材たち」

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新鮮な食材たち

更新：2011/9/2 19:36

　　　　　　　　　　　また　また登場！　　シェフ　　の　　佐藤です。

本日は、ウエディングセントラルパークで使われている婚礼料理の食材について

お話したいと思います。 icon:emoji061

ウエディングセントラルパークでは、週末の婚礼にあわせてさまざまな新鮮な食材が

入ってきます。一般に手に入りにくい活きたオマール海老や地元浜松の美味しい

野菜たちそして自然に恵まれた海の幸、元気いっぱいのスッポン君なんかも入ってきます。

それから、人気の高い地元静岡の和牛フィレ肉も沢山入ってきます。

静岡は、本当に食材に恵まれていますね icon:emoji043

そんな素晴らしく新鮮な食材たちを我がスタッフたちが一生懸命　心をこめて

作っているのです。ちなみにスッポン君担当は、私です。（笑） icon:emoji013

いつも悪戦苦闘しながら戦っています。 icon:emoji016

皆さんも是非是非ウエディングセントラルパークでの婚礼料理を楽しんでください。

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