四季を感じるお料理

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル　
ウエディングコンシェルジュの田嶋真莉子です


今週末はやっと暖かくなり
横浜でも桜が満開となるようです

当ホテルのチャペルやガーデンから
目の前の桜並木もご覧いただけますので
横浜らしい景色とともに
この時期ならではの桜色の街並みも楽しんでいただけます


さて　本日は結婚式で四季を感じることができる
ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル　オリジナルの
「季節のお料理」　をご紹介いたします






当ホテルでは　結婚式の日におふたりのお祝いに来てくださるゲストへのおもてなしとして
お召し上がりいただくお料理にとてもこだわりをもっております

おふたりの幸せなお姿を近くで見ることができ
上質で華やかなご披露宴会場で
美味しいお料理が食べられたら
とても贅沢で　ゲストの皆様も自然と幸せを感じられますよね


当ホテルでは春夏秋冬の季節ごとに変わる「季節のお料理」をご用意しております

ブライダルシェフが毎回一品一品　吟味しながら作るコースは
その年のその３か月間しか召し上がれないお料理ですので
よりいっそう特別感が増しますよね






例えば
冬には鱈や蟹といった旬の食材を使用し　
デザートには濃厚なチョコレートでお食事のさいごに幸せを感じる一品を






春には新玉ねぎや空豆
見た目も新芽を思わせるグリーンや桜のピンクを使って華やかに演出しています


お料理の味わいとともに　おふたりの結婚式の思い出がゲストの皆様の心に刻まれます

こちらの「季節のお料理」は
さらにフレンチとジャパニーズフレンチをご用意しております

ホテルウエディングらしい王道のフレンチ






お箸で召し上がれる和食の要素をふんだんに取り入れたジャパニーズフレンチ







おふたりのゲストのお顔ぶれをイメージしながら是非選んでみてくださいね


実際に味わいながらお選びいただけるように
フードフェスタやアイテムフェアといったフェアを定期的に開催し
様々なお料理をお試しいただいたり






お食事会というフルコースをお召し上がりいただく機会を設けておりますので
ご披露宴さながらの雰囲気の中で
親御様とも一緒にお料理をご検討いただくこともできます

お料理に関するご不明点や
どのコースにしようか迷われた際は
お打合せの中でブライダルシェフに直接相談することもできますよ


ゲストへの大切なおもてなしのひとつとなるお料理を
こだわりをもって選んでみませんか？







ブライダルフェアでも　実際にご披露宴でご提供しているお料理を
ご試食としてご用意しております
是非一度ご賞味くださいませ

皆様のご来館心よりお待ちしております