2016年9月の記事一覧

みなさん、こんにちは　元気にお過ごしでしょうか？

朝早くから、お弁当や敷物を持って出かける家族を見かけます。行楽と運動会のシーズン到来ですね台風雨などで天候がすぐれない日もありますが、晴れた日は澄んだ青空が気持ちがいいです

今日は、少し早いですが、11月のイベントのご案内をします

秋は美味しい食材がたくさんありますよね・・・ってことで

「秋のフランス美食とワインを愉しむフェア」を行います

お料理は、シェフの創作フレンチコースとモダン・ジビエコースと、お好きな方をお選びいただけますフランスでは伝統のジビエ料理を、馴染みのない方にも気軽に親しんでいただけるようにアレンジしたモダン・ジビエコース、やっぱりオーソドックスに…という方のために、旬の食材をふんだんに取り込んだシェフの創作フレンチフルコースと、どっちも魅力的です

日時：平成28年11月13日（日）　17:30受付　18:00スタート

料金：￥10,000（税込）
乾杯ドリンク（スパークリングorノンアルコールスパークリング等）１杯付き

さらに、女性のお客様限定で、ソフトドリンクがフリーでお飲みいただけます

アルコールがお好きな方、ワインがお好きな方、ノンアルコールのカクテルがお好きな方・・・それぞれですので、お飲み物は、単品でご注文いただけます

ワインは、料理に合わせたものをセレクトします
普段はボトルでしか注文できないようなものをグラスワインでご用意いたします


「モダン・ジビエコース」のメニューはこちら　↓　↓

Amuse-bouche
　鬼北産 雉肉と玉川 秋山さん家の媛っこ地鶏のテリーヌ

1er Hors-d'oeuvre
　玉ねぎのブランマンジェと人参のムース
　鳴門金時の冷製スープと共に

2e Hors-d'oeuvre
　瀬戸内渡り蟹とフォアグラのフラン

3e Hors-d'oeuvre
　御荘産牡蠣のグラティネ

4e Hors-d'oeuvre
　メバルのポワレ　　蕪のクリームピューレ

1er Viands
　しまなみの自然が育てた仔猪　ポルト酒とザクロの紅いソース

2e Viands
　松野町産鹿肉の低温調理　マデラ酒と柿のソース

Dessert
　スペシャルスイーツ

Pain
　パン

Café
　コーヒー

皆様　こんにちは
当館のブログをご覧いただきまして誠にありがとうございます。

朝夕はめっきり涼しくなってまいりましたね
いかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか？



今回　担当をさせて頂きましたご結婚式で
一番心に残った再入場の演出をご紹介させていただきます




今回おふたりは「フェアリーアイスキューブ」という演出でのご入場

フェアリーアイスキューブとは　発行するキューブ型のLEDとドライアイスを入れた筒に
おふたりがお水を注ぐと光るという演出です


ゲストの方からは「わぁ～！！」といった驚きの声が聴こえ　
会場内はきれいな光に包まれ　幻想的な雰囲気を味わっていただきました


おふたりをさらに引き立てる　ゲストにも喜んでいただける
演出のひとつで　とってもおすすめです


ご新郎新婦様とゲストの方との距離も近く　アットホームな雰囲気の中で
素敵なお写真をたくさん撮っていただくこともできます。


近くで見るとこんな感じ
色の種類もたくさんあるのでテーブルごとに変えてみても楽しんでいただけますよ
ゲストのテーブルをまわったあとはおふたりそろってメインのクリスタルに光をともします



今後　ご結婚式をご予定されている方は　ゲストへサプライズ演出の
ひとつとしてご参考にしていただければと思います

ゲストに「わぁ」っと驚いていただきたい　皆様にも楽しんでいただきたい　という
おふたりの想いが伝わる　おふたりらしいオリジナル結婚式となりました





***最後におふたりへ***

この度はご結婚　誠におめでとうございます
おふたりの担当をさせていただきましたこと　心より嬉しく思っております。

披露宴の際　おふたりのそばにはゲストの方がたくさん集まり　お写真を撮ったり
お話をされたりと　おふたりの優しくて温かい人柄があらわれていました

たくさんの笑顔が溢れる　本当に温かいご結婚式でした♡

1周年ディナーにて　またご来館いただけます日を　ザ・グリーンカーメルスタッフ一同
楽しみにお待ちいたしております

これからも仲良く　末永くお幸せに～！！

グリーンカーメルのブログをご覧の皆さま　こんにちは

今朝の強風から一転　清々しいいいお天気になりましたね

カーメルも、植木鉢が倒れて割れていたり
傘をさしていると強風で逆に歩けなかったり　傘が折れてしまったりと・・・

皆さまもケガなどされておりませんでしょうか？


さて。
本日は　新しく登場したお得なプランのご紹介です


【11月～1月挙式限定♪】お得に叶う！オータム＆ウィンターウェディングプラン



2016年11月～2017年1月に挙式をしたいな・・・と思っているカップルの方！

朗報です！！！

11月ってもう2か月しかない！と諦めている方・・・

まだ　間に合います！！！

準備期間が短くっても　準備がしやすいように結婚式に必要なものがひととおり揃った充実内容。

そして　おふたりらしさを大切に、しっかりサポートしますのでご安心ください


その中でもさらに魅力的なのがこちらの特典

　1月挙式の方には 和装プレゼント


まずは　お気軽にご相談会へどうぞ～

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グリーンカーメルでは毎日ブライダルフェア　ご見学・ご相談会しております
ご予約はこちらから
グリーンカーメル　ブライダルフェア

【11月～1月挙式限定♪】お得に叶う！秋冬ウェディング相談会

フリーダイヤル　0120-04-6868

ザ・グリーンカーメルのブログをご覧の皆さま　こんにちは

ここ数日雨空が続いておりますが　体調を崩したり、夏の疲れはでておりませんでしょうか？

今日は十五夜、中秋の名月ですが、曇ったり晴れたり・・・少しお月見には微妙な空ですね
このまま回復していきますようにっっ



さて　レストランよりみなさまにお知らせです！
このたび「食べログ」公式ページ開設いたしました




月ごとのメニュー内容やイベント、営業情報はこちらにUPしております
ご予約も、便利で特典つきのこちらから…ぜひどうぞご利用ください



毎週木曜日はとっておきレストランOPEN
白水台で愛され続けるレストランの味、雰囲気、くつろいだ優雅な時間を　結婚式以外でもご堪能いただけます。
サービススタッフはもちろんのこと、
シェフや、厨房スタッフも　レストランの日はお料理をお出ししたり、お話をさせていただいたり・・・
お食事をされる皆様の反応をゆっくり見れるので、直に感じることができることを楽しみにしております
お見かけの際にはお気軽に感想などお聞かせいただければ嬉しいです

ぜひ　みなさま、木曜日は白水台までドライブがてらお越しくださいませ
レストランスタッフ始め　グリーンカーメルスタッフ一同お待ちしております～

いつも　グリーンカーメルのブログをご覧くださり　誠にありがとうございます

今日は本当に爽やかな秋晴れでしたね！

そして、ここ白水台では風が吹くと　今までにない、少しの心地の良い涼しさを覚えました。
招待状で使う、「新涼の候」ってまさに今！？・・・と身をもって感じました



さてさて。
今年の9月は去年と比べ大型連休とまではいきませんでしたが
有休をとればシルバーウィークになる方もいらっしゃるのでは！？と思います。

もちろん　ザ・グリーンカーメルは毎日元気に営業しております。


9/17～9/24は

秋のおもてなし体験フェア【コーデ＆会場】

開催！




相談会
旬のハーフコースorスペシャリテデザート試食
ドレス＆タキシード展示
BIANCA PICCOLINA教会　見学
会場コーディネート見学


日によって内容が少しずつ違ってきますのでお問合せください♪

なんといっても
このフェアだけの　大きな特典が！！！

休日をゆっくり過ごしながら　楽しんでいただけるフェアとなっております




次回　オススメフェアご案内予告

【11月～1月挙式限定♪】お得に叶う！秋冬ウェディング相談会

カーメルで特別な夜を…日曜キャンドルディナーフェア

こちらの詳細はまた次回・・・




みなさまにお会いできるのを楽しみにしております

みなさん、こんにちは

朝晩、涼しくなり、だいぶ過ごしやすくなりました。昼間の蝉の賑やかな鳴き声も、夜の虫の涼やかな鳴き声にかわり、秋の訪れを感じますコオロギや鈴虫の鳴き声を「本物ですか？もしかしてCD？」と、質問されたことがあるくらいですそんな自然のBGMに耳を傾けるのも趣がありますね

とっておきの木曜日、レストランも９月の新しいメニューとなりました。食欲も回復してくるこの時期、夏バテで弱った体に、美味しく楽しく栄養を補給しましょう

９月のランチメニュー↓（3500円）

Hors-d'oeuvre １
中山栗のスープ　淡路島産玉ねぎのピューレとともに

Hors-d'oeuvre 2
秋の茸　グレープフルーツのマリナード

Hors-d'oeuvre 3
帆立貝柱のポアレ　人参とみかんのソース

Hors-d'oeuvre 4
瀬戸内の小エビと秋茄子のフリット　かき揚げ風

Poisson
イサキとベーコンのソテー　アサリのクリームソース

Viande
野の花工房　秋山さんが育てた媛っこ地鶏のロースト
トリュフのソース

Pain

Desserrt
季節のデザート数種類からお選びいただけます

Café
コーヒーなど