パーティーを彩る婚礼料理は、一つのコースで25種類の野菜が楽しめるナチュラルフレンチ。

使用する野菜はシェフ自ら契約農家で仕入れ、季節を感じる彩り鮮やかな一皿に仕上げていきます。

フランス料理でありながら、バターやクリームなどの使用は控えめ。

シンプルな調理で食材の旨味を引き出し、最後まで軽やかにいただけるのがポイントです。

コースの内容は、カップル一組一組の思い出を料理に仕立てたオンリーワンメニュー。