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bonbonniereの記事一覧

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Xmascake~Paris-Brest au chocolat~

更新:2018/10/28 17:39

今日はbonbonniereのクリスマスケーキからパリブレスト・オ・ショコラのご紹介です。

シックで大人っぽいデザインとは裏腹に、さまざまなテイスト、フレーバー、食感が楽しめるドキドキワクワクが詰まったクリスマスケーキです。

“プラリネ”や“ピスタチオ”のクリームを詰めたプチシューと濃厚なチョコレートクリームをサンドした土台の上にはボンボンショコラをデコレーション。

このボンボンショコラも“フランボワーズ”“抹茶”“ココナッツ”の3種類のテイストになっていますので、この1台でさまざまなスウィーツの美味しさに出会えます。

パーティーの主役になるのはもちろん、一年頑張った自分へのご褒美としていかがでしょうか?

こちらの商品も11月30日までにご予約のお客様には全品500円OFFの値引き特典がございます!
数に限りもございますので、早めのご予約をオススメします♪

画像5パリブレスト.jpg

【 paris -パリブレスト・オ・ショコラ― 】
直径18cm  5000円(税込み)→早割価格4500円(税込み)
※早割価格は11月30日までにご予約頂いたお客様が対象です。

■ご予約方法
1.お電話でご注文の場合
下記番号へご連絡頂き、1.お名前2.電話番号3.受取日4.ご希望の商品をお伝えください。
TEL099-213-7373【営業時間11:0019:00/第24火曜日定休】
12月の休館日は第火1.2水曜日となります。

2.館内配布中の申込用紙でご予約の場合
必要事項をご記入の上、館内スタッフへお渡し頂くか、下記FAX番号へ送信してください。
FAX099-213-735524時間受付】

■お受け取り
日時:1223日(日)または1224日(月・祝) 11:0019:00

場所:THE GRAND HOUSE 1Fカフェにて
860-0062 鹿児島市与次郎1-9-10

※お受け取りの日時は上記以外でも可能です。ご相談下さい。
※ケーキ代金はお受け取り時のお支払いとなります。
画像9パリブレストデザイン画.png

Xmascake~tarte aux fruits~

更新:2018/10/20 20:30

今日はbonbonniereのクリスマスケーキからタルト・オ・フリュイのご紹介です。

フルーツタルトと言えば、ツヤツヤに仕上げたフルーツのみずみずしさとバターの香るタルトのサクサク感が魅力ですよね!
このタルト・オ・フリュイの生地にはアーモンドクリームとバナナを焼き込んで、芳醇な香ばしさ、コクのある甘みをプラスしました。

デコレーションの7種のフルーツに、焼き込んだバナナも含めると8種類の果実を使用。
自然の恵みをふんだんに使用したフルーツタルトです。
きのこのイメージでデコレーションしたナッツメレンゲもあわせて、ナチュラルな魅力をぜひ楽しんで下さい。

11月30日までにご予約のお客様には全品500円OFFの値引き特典もございます!
数に限りがございますので、早めのご予約をオススメします♪


画像8フルーツタルト引き.jpg
【 tarute aux fruits -タルト・オ・フリュイ― 】
直径13.5cm  2500円(税込み)→早割価格2000円(税込み)
※早割価格は11月30日までにご予約頂いたお客様が対象です。

■ご予約方法
1.お電話でご注文の場合
下記番号へご連絡頂き、1.お名前2.電話番号3.受取日4.ご希望の商品をお伝えください。
TEL099-213-7373【営業時間11:0019:00/第24曜火日定休】
12月の休館日は第12水曜日となります。

1.館内配布中の申込用紙でご予約の場合
必要事項をご記入の上、館内スタッフへお渡し頂くか、下記FAX番号へ送信してください。
FAX099-213-735524時間受付】

■お受け取り
日時:1223日(日)または1224日(月・祝) 11:0019:00

場所:THE GRAND HOUSE 1Fカフェにて
890-0062 鹿児島市与次郎1-9-10

※お受け取りの日時は上記以外でも可能です。ご相談下さい。
※ケーキ代金はお受け取り時のお支払いとなります。

画像8フルーツタルトデザイン画.png

ご予約お待ちしております。

Xmascake~miel fromage~

更新:2018/10/12 15:08

先週からクリスマスケーキの予約受付が始まりました。
さっそくご予約して下さった皆様、ありがとうございます。
お受渡しの日を楽しみに待っていて下さいね♪

今日はクリスマスケーキの「ミエル・フロマージュ」についてのお話です。
ボンボニエールのチーズケーキと言えば、引菓子としてとっても人気のあるアイテムです。
濃厚なクリームチーズとさわやかなサワークリームのベイクドチーズケーキはもう一度食べたいとゲストの皆さまからお問い合わせがくる事もしばしば。

それだけでも美味しいベイクドチーズケーキの上に
国産のはちみつで風味豊かにしたレアチーズをたっぷり流して2層のチーズケーキにしたのが、今年のクリスマスケーキ「ミエル・フロマージュ」です。

fromage_miel.jpg

【 miel fromage -ミエル・フロマージュ― 】
直径15cm  3800円(税込み)→早割価格3300円(税込み)
※早割価格は11月30日までにご予約頂いたお客様が対象です。

星型のはちみつジュレとはちみつキャンディポップスがキラキラして、クリスマスにぴったりです。
甘いものが苦手な男性にもオススメです!お酒と一緒に楽しんでくださいね♪


■ご予約方法
1.お電話でご注文の場合
下記番号へご連絡頂き、1.お名前2. 電話番号 3.受取日 4.ご希望の商品をお伝えください。
TEL096-325-0025【営業時間11:0019:00/第24水曜日定休】
1112月の休館日は第23水曜日となります。

2.館内配布中の申込用紙でご予約の場合
必要事項をご記入の上、館内スタッフへお渡し頂くか、下記FAX番号へ送信してください。
FAX096-325-003024時間受付】

■お受け取り
日時:1223日(日)または1224日(月・祝) 11:0019:00

場所:THE GRAND HOUSE 1Fカフェにて
890-0062 鹿児島市与次郎1丁目9‐10

※お受け取りの日時は上記以外でも可能です。ご相談下さい。
※ケーキ代金はお受け取り時のお支払いとなります。

IMG_0098.JPG


ご予約お待ちしております。

(以上。随時更新します。)

Xmascake~fraise~フレイズ

更新:2018/10/6 19:23

いよいよ今月からウェディングパティスリーbonbonniereのクリスマスケーキの予約が開始となりました。
記事の最後に予約方法をご紹介しています!
11月30日までにご予約のお客様には全品500円OFFの値引き特典もありますよ♪
数に限りもございますので、早めのご予約をオススメします。

以前ご紹介したイチゴのデコレーションケーキにも「フレイズ」という名前が付きました。
フランス語でイチゴという意味です。

このフレイズ。その名前の通り2段にたっぷり挟んだイチゴも嬉しいですが、毎年変わるデザインにも注目です。
今年は、真っ白で冬が来るのが待ち遠しくなるような、銀世界をイメージさせるデザインですが、随所に暖かく優しい色がちりばめられています。
皆さまのもとに暖かい冬がおとずれるようにと、パティシエの願いが込められているようですね。

サイズは4~6名で食べるのにぴったりです。
是非ご家族で囲みながら、暖かいクリスマスをお過ごしください。




fraise.jpg


【 fraise -フレイズ― 】
直径15cm  3800円(税込み)→早割価格3300円(税込み)
※早割価格は11月30日までにご予約頂いたお客様が対象です。


■ご予約方法
1.お電話でご注文の場合
下記番号へご連絡頂き、1.お名前2.電話番号3.受取日4.ご希望の商品をお伝えください。
TEL099-213-7373【営業時間11:0019:00/第24火曜日定休】
12月の休館日は第24水曜日となります。

2.館内配布中の申込用紙でご予約の場合
必要事項をご記入の上、館内スタッフへお渡し頂くか、下記FAX番号へ送信してください。
FAX099-213-735524時間受付】

■お受け取り
日時:1223日(日)または1224日(月・祝) 11:0019:00

場所:THE GRAND HOUSE  1Fカフェにて
890-0062 鹿児島市与次郎1-9-10

※お受け取りの日時は上記以外でも可能です。ご相談下さい。
※ケーキ代金はお受け取り時のお支払いとなります。

IMG_0098.JPG


ご予約お待ちしております。
2018 Xmascake
~Paris-Brest au chocolat~
<パリブレスト・オ・ショコラ>

チョコレート専門店のショーケースに規則的にずらっと並んだ、美しく繊細なボンボンショコラってとっても魅力的だと思いませんか??

今日はそんな女性憧れのボンボンショコラがデコレーションされた贅沢なクリスマスケーキのご紹介です。

老若男女問わず人気のあるシュークリームがケーキになった“パリブレスト”。
ココア風味の“黒”のシュー生地とビビットなお花のコントラストが大人っぽくて思わず目を惹きますが、味にももちろんこだわりがたくさん。
くちどけの良いチョコレートクリームと一緒にサンドされた小さなシュークリームにはそれぞれ“抹茶”“フランボワーズ”“プラリネ”のクリームがランダムに詰まっています。
プラリネとはナッツ類を砂糖でキャラメリゼしてペースト状にしたもの。
とっても香ばしくて香り豊かなナッツの風味が楽しめます。
どのシューにあたるかは食べてみてからのお楽しみなので、盛り上がるシーンになりそうですね。
ボンボンショコラのテイストも3種類ございますが…またの機会に詳しくご説明します。

いよいよ来週10月1日から予約開始となります!
1年頑張ったご褒美にいつもよりちょっと贅沢なクリスマスパーティーにしませんか?
画像5パリブレスト.jpgpa


今日はボンボニエールのクリスマスケーキからフルーツタルトのご紹介です。
いちご、オレンジ、パイナップル、キウイ、ブルーベリー、ブラックベリー…みずみずしいフルーツをたっぷり詰め込んだタルトに、にょきにょきとキノコのようにはえているのはサクサクのナッツメレンゲ。

ハーブを飾ればより一層ナチュラルな魅力が引き立ち、森の中で大地の恵みと出会ったような喜びを感じさせてくれる、素材を楽しむタルトです。

カップルで食べきれるサイズになっているのも嬉しいですね



10月1日より予約開始となりますので、今後の更新内容もお見逃しなく!

tarte_fruits.jpg
今日はボンボニエールのクリスマスケーキからチーズケーキのご紹介です。

国産のはちみつを使用した星型のジュレとキラキラのキャンディポップスをトッピングしたデザインがインパクト大のチーズケーキは、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの2層になっていてとっても贅沢な一品。
濃厚なクリームチーズの風味はお酒との相性もぴったりです。
ほんのりとはちみつの香るレアチーズのさわやかな酸味と合せると、さっぱりと食べられるので、甘いものが苦手な方や男性にもオススメ!


10月1日より予約開始となりますので、詳細情報は今しばらくお待ちください。
今後の更新もお見逃しなく!
画像3チーズケーキ.jpg

Xmascake~fraise~フレイズ

更新:2018/9/8 19:41


今日はボンボニエールのクリスマスケーキから苺の生クリームデコレーションケーキをご紹介します。



館内で焼き上げたしっとり生地にイチゴのシロップを染み込ませて、くちどけの良いこだわりの生クリームをサンドしました。
甘い中に感じる、たっぷりサンドした鹿児島産のイチゴの酸味は相性抜群。
ふんわり粉雪で包んだようなやさしい生クリームのデコレーションに、ホワイトチョコレートで覆ったイチゴと真っ白なマカロンをトッピングしたデザインはクリスマスが待ち遠しくなるような白銀の世界を思わせます。


この機会に、ボンボニエールのウェディングケーキにも使用している雪の様にすっと口の中で溶けていく生クリームを是非体感してみてください。


ご予約の受付は10月1日を予定しております。
今後もケーキの詳細情報をUPして参りますのでお見逃しなく!

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ボンボニエールのクリスマスケーキが完成しました!
定番の苺のショートケーキはもちろん、お酒との相性も良い濃厚チーズケーキ、フルーツたっぷりのタルトに、チョコレートをふんだんに使用したご褒美パリブレストとバラエティ豊かな4種類です。

更に11月30日までにご予約されたお客様には500円OFFの早割特典をご用意しております。
10月1日より、予約受付開始致します。次週から詳細情報を随時UP致しますのでお見逃しなく!


画像4種類.jpg

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