南シェフの技術と道産食材が奏でる美食でもてなすウエディング
料理・ケーキ
ひらまつの創業者・平松宏之の愛弟子として長年技術を磨き、様々なレストランで料理長を務めた南大輔シェフが自身の名を冠してリブランドした「レストランMINAMI」。日本でも有数の“美味しい食材”の宝庫である北海道の食材にこだわり、その味わいを自らの手で“美味しい料理”に昇華させたい。そんな想いを一皿一皿に込めて、食材そのものの旨みを極限まで際立たせた珠玉のフランス料理で大切なゲストのおもてなしを。
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特別な一日を彩る、至極の逸品
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ふたりの「感謝」の気持ちを伝える珠玉の料理
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南大輔シェフをはじめ、すべてのスタッフで贈る「食のおもてなし」
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メイン料理～北海道産のトマトとともに
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最後の盛り付けまでこだわりを
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一皿にシェフの想いが込められている
レストランＭＩＮＡＭＩの料理・ケーキのフォト
すべてのフォト（11）
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- 特別な一日を過ごすのに相応しい、大人のための上質な美空間
- 料理長 南大輔の珠玉の料理でゲストをおもてなし
- 北海道の美味しさを秘めた至極のフランス料理
- 特別な一日を過ごすのに相応しい、大人のための上質な美空間
- 木の温もりと柔らかな光が注ぎ込むチャペルで永遠の誓いを
- 道外や市外からのゲストにも札幌らしさを存分に感じてもらえる抜群のロケーション
- 特別な一日の始まりにふさわしいブライズルーム
- プロフェッショナルを極めたすべてのスタッフが創る「大切な一日」
- 厳かな雰囲気の中で執り行われる神前式は 日本の伝統美と家族の絆を改めて感じられる
- ご家族やご親族、親しい友人だけのお食事会なら、温かな日差しの入る個室がおすすめ
- 南シェフの技術と道産食材が奏でる美食でもてなすウエディング
