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アルカンシエル南青山 ●アルカンシエルグループ

アルカンシエル南青山:【待望のリニューアル完成】「光・水・緑」が輝く白亜のチャペルと選べる貸切3会場!
表参道駅/東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線表参道駅B3・A5出口より徒歩7分、表参道駅からタクシーで2分、渋谷駅からタクシーで5分  アクセス/TEL

プロから学ぶワイン・チーズ講座♪

更新:2017/7/31 12:38

アルカンシエルのブログをご覧の皆さま、こんにちはicon:emoji003
いつもブログをご覧いただきまして、ありがとうございますicon:emoji048

さて、本日はアルカンシエル南青山料理長おすすめのチーズをご紹介icon:emoji043
チーズには、たくさんの種類があり、特徴や味までも様々ございます。

<ミモレット フランス産 ハードタイプ>
熟成期間が長めで旨みとコクがギュッと詰まっています♪
すりおろしてサラダと組み合わせたり、ピザにトッピングしたり
いろいろな楽しみ方が出来る万能チーズ

<ダナブルー デンマーク産 青カビタイプ>
白い生地にびっしり網目のようにカビが広がっており、 こ
れだけ青カビが多いタイプは刺激が強く舌がピリピリしますicon:emoji045
塩気も強いので初めて食べる方はバケットと一緒に食べるほうが美味しいかもですねicon:emoji074

<イズニーチーズ>
フランス産 白カビタイプ フランス、ノルマンディー地方の
発酵バターで有名なイズニー社の白カビチーズ♪
厳選されたミルクを使ったチーズはリッチな味わいを楽しめます。
この3つの中では一番癖がなくそのまま食べても美味しいです。
アルカンシエル南青山では、ご紹介させていただきました
<チーズ>について、学べるレッスンを開催いたしますicon:emoji008icon:emoji045
チーズに合うワインなども、アルカンシエル南青山のソムリエがご紹介icon:emoji058
ご興味のある方は、是非参加してくださいね♪

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【日程】2017年8月11日(祝金)
【時間】17:30~19:30(17:15受付)
【料金】2名様で5,000円

チーズ、ワインと一緒に前菜、メイン、デザートまで料理5品も楽しめる特別なレッスンですicon:emoji061
アルカンシエルでご結婚式のご予定がある方も、アルカンシエルに興味がある!という方も
是非、この機会にアルカンシエル南青山とともに、今後に役立つ知識を学んでくださいねicon:emoji059

ご予約は、お電話にて承っております。
その他にご質問やご不明点がありましたらお気軽にお問合せください。
TEL:03-5774-0039
たくさんの方にお会いできますこと、スタッフ一同心より楽しみにしておりますicon:emoji047

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それでは、次回のブログもお楽しみに☆

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