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シェフの想い♪

更新：2017/7/2 08:41

ブログをご覧の皆さま、こんにちは

アルカンシエル南青山シェフの富岡です

先日、新しいメニュー開発＆撮影をしました。
お客様に届ける前に味つけ、料理のバランス、ソース、盛り付けを確認しながら当日をイメージして作っています。新しい物を考えながら作る料理って…すごくおもしろく楽しいんですよねー!

!
これからお打ち合わせをさせていただく新郎新婦様に選んでいただき、当日のゲストのお客様にお喜びいただけるお料理をイメージしながら、我々キッチンスタッフは、日々調理をしています

料理を一目見て心を奪う、食べて自然と笑顔になれる、
そんな料理をアルカンシエル南青山でご用意し、皆さまのご来館をお待ちしております

トリ　2017-６月200オードブル　1611-9-490x735[1].jpg

次回のブログもお楽しみに･･･

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