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LAPIS AZUR（ラピスアジュール）のプランナーブログ「料理に想いをこめて」

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LAPIS AZUR（ラピスアジュール）：【1組貸切のリゾート邸宅】天井高7mチャペルとガーデンが圧巻。自然と笑顔になる美食

ＪＲ東海道本線東静岡駅／ＪＲ東海道本線東静岡駅南口より徒歩3分、静岡駅より車で8分、東名高速道路「静岡I.C.」上り出口より車で14分、新東名高速道路「新静岡I.C.」上り出口（下り出口）より車で20分アクセス/TEL

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料理に想いをこめて

更新：2014/9/23 20:30

ラピスアジュールブログをご覧の皆様こんばんは☆
本日のブログは菅原がお伝え致します

本日のラピスアジュールは
秋のメニューの試食会が行われました

ラピスアジュールでは、春夏秋冬でメニューを変えています
その時期によって旬な食材は違い
それぞれの季節感を味わっていただくために
こうして変えさせていただいています

そのメニューをまずは新郎新婦様に召し上がっていただき
当日おもてなしをするゲストの方たちのことを
思いながらメニューを考えていきます

そして僕たちスタッフも
試食会の前には必ず自分たちでそのメニューを食べ
お客様の立場になって勉強をして
試食会のお手伝いをさせていただいています

ただ、テンプレートの説明をするのではなく
お客様目線で料理を見て、食べて
試食会や結婚式当日も自分たちのおすすめの召し上がり方も
説明できるようにしています

シェフたちの想いも乗せ、自分たちが感じた想いも乗せて
ただ料理を運ぶだけではなく
たくさんの想いを込めながらお料理をお届けします

お料理はゲストへ「想い」が伝わる
大切なツールです
当日は新郎新婦様がおもてなしができない分
僕たちスタッフがおふたりの想いものせて
お届けるよう精一杯お手伝いさせていただきます

今週もたくさん想いがこもった結婚式があります
その日を迎えられるのが僕たちも楽しみです

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