スタッフ紹介の記事一覧

皆様、こんばんは。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます！

今日は‥
スタッフ紹介ブログ！！第3弾！！

なかなか更新が出来ず、お待たせしました‥

今日は誰が登場するでしょう‥

皆様こんんちは！
プロデューサーの古川です(^0^)

月に1回のスタッフ紹介ブログ！！第2回！

今日、紹介させて頂くのは‥
ドレスコーディネーターの山川です


　　　

ドレスコーディネータは
結婚式という最幸のハレの日のお衣裳をご提案させて頂きます
花嫁さんが最も重視しているといわれるドレス！！
ハーバーテラスにある300着近いたくさんのお衣裳から
お二人のご要望に合わせて運命の一着を一緒に選んでいきます
安心してお任せください(^^)





山川は去年からハーバーファミリーに加わりましたが、
お客様の大切な一日に携われるステキな仕事
だと思い、ドレスコーディネーターを目指したそうです


そして、仕事のやりがいを尋ねたところ‥
「一緒に選んだ衣装を着ているお二人を結婚式当日に
見た時が一番感動！嬉しい！」
との事です


親のような気持ちに…なるんですかね


そんな山川はお酒が好きで、休日はワインを飲んで楽しく過ごしてます

こんにちは～！
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます
今日も夕日がキレイです思わずパチリ‥


さて！今日から始まる新企画！！

ハーバーテラスのスタッフ紹介
月に一人、色んなスタッフを紹介させて頂きます。
お二人の一生に一度の大切な結婚式
どんなスタッフが携わっているのか、どんな思いでお手伝いしてるのか少しでもお伝えできればと思ってます
月に一度の更新をお楽しみに…



では、さっそく第一回！！
今日はウエディングプロデューサー古川が
パティシエの記伊を紹介させて頂きます(*^_^*)

　　　　　　　



真剣な眼差し‥！

　　　


美味しいモンブランの完成です


記伊からブログを見てくださってる皆様へのメッセージ

結婚式はもちろん、カフェでも美味しいデザート
用意してお待ちしております


同じくパティシエの川添と‥オフショット！！




川添から見て、記伊は
お菓子への想いはもちろん、お客様への想いが強い
尊敬できる先輩とのこと


常にお客様に喜ばれる商品を開発する為に
東京や福岡まで行って色々な料理に触れ、勉強をしております。

すべてはお客様のために‥
是非たくさんの方にお召し上がりいただきたいです

記伊のメッセージにもあったように、
ハーバーテラスのパティシエは結婚式のウエディングケーキやデザートに加え、
カフェやレストランのデザートをお作りしております



いつもはお休みの水曜日！
明日はクリスマスという事で特別に！
カフェ営業します！！！

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております



ブライダルフェアも毎日開催中！

フェアのご予約は　こちらから

お電話でのお問い合わせは　0120-322-933

皆さま、初めまして！


シェフの椎葉に続きまして、
今回はドレスサロンからお話をさせて頂きます


以前ブログでもご案内させて頂いたのですが、
ハーバーテラスサロン2Fに ドレスサロンがオープンしました



新婦さまの 夢 を叶えるドレスがたっくさん揃ってます！

ウエディングドレスは桂由美さんやBarbieなど様々なドレスが揃っています！


また新作入荷なども随時ご紹介していきますので、楽しみにしてて下さいね！

ブライダルフェアでもドレスのご試着もご案内しております

ご予約が必要となりますので早めにお問い合わせくださいね


詳しくは下記までご連絡下さい

ちなみに…





こちらが予約サロンの外観です

玉屋さんの目の前にございます、明るいスタッフが皆様のご来館を心より楽しみにしておりますね


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ご来館のご予約は　こちらから

パンフレットのご請求は　こちらから

お電話でのお問い合わせは　０１２０－３２２－９３３


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皆さんコンニチハ！

シェフの椎葉です。

今月１３日から始まりました試食付きフェア
私が言うのもオコガマシイのですがマズマズの好評でホッとしています。

今日はプロデューサーの古川が自分の仕事を減らす為でしょう、
ブログ更新をキラーパスでよこして来ましたのでお便りします。


前回に続き、しつこく転勤エピソードです。　すいません。

新しい町に越てきますと最初に会う人達の印象が町の印象になるものです、
その代表が、役所の窓口の人・不動産屋さん・引越し屋さん　なんです。

佐世保は、いずれの方々も気持ちの良い笑顔で親切でありました。
「この土地でやって行けそうだ」って気持ちになります。　　ありがたい。


その中でも、驚きに近い感動を与えて下さったのが引越し屋さん。

家具の中にもう何年も足がガタガタしているのが在りまして、

転出の度に、転入の度に、引っ越し業者の方々に「壊れているので、気を付けて」とお願いし続けて参りました。

今回の引っ越しも同様にお願いしますと、

業者の方は「なるほど」と言い残し、どこかに行ってしまいました。

かと思うと、

近所でアパートを建築中の大工さんから道具を借りてサクサクと手際よく修繕してしまったのです。

言葉にするのも難しいほどの感謝の気持ちを何とかお伝えしましたところ、

返答も粋。

「僕、前職が大工でして」とサラリ。

おぉ・・・いや、前職が何かとか言う以前に・・・。

初対面の彼が発した短いセンテンスに、心から感動。

広い意味で同じサービス業に従事する者として心地良い敗北感にも似た敬意すら覚えました。

しかし、同時に佐世保市におけるサービス業のマインドの高さに戦慄するのでした。

事前期待を大きく上回るサービスの提供を「顧客満足」の定義とするならば、

こりぁ、相当に努力と精進が必要です。


そんな想いで提供中のご試食ですが、

その一部、春から初夏にかけてのリコメンド。




ご来館のお客様が少しでも楽しんで頂けるよう精進して参ります。


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ご来館のご予約は　こちらから

パンフレットのご請求は　こちらから

お電話でのお問い合わせは　０１２０－３２２－９３３


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皆さんコンニチハ！

今月より「ハーバーテラスＳＡＳＥＢＯ迎賓館」に参りました調理部の椎葉と申します。

先日、めでたく住民票も移しまして晴れて佐世保市民になりました。


それでも、何度経験しても転勤って少々心細くもあります。

淋しさも転勤の味のひとつでも在るのですが、

佐世保の街は異国情緒が時を掛けて溶け込んだ様な独特の雰囲気が在りますよね。

例えるならシナモンの効いたクッキーやラム酒の香りのケーキの様に、エトランジェ＆ノスタルジー。

日常と非日常の境目が10キロくらいの幅で横たわっていて、日本のどの街にも似ていない表情をしています。
このへんは個人の妄想ですのでスルーして下さい。


毎朝アーケードを通って通勤しますが、アコーデオンのＢＧＭが流れていてとっても素敵です。

カフェに寄ってカウンターでカフェオレでも飲みたい気分になりますね。

そんな爽やか気分で出勤し、スタッフに「今日は余裕あるけど手伝う仕事ある？」という何気ない会話の結果として「では、ブログを」って事に。

朝から気分が良過ぎると、気前よく引き受けすぎて仕事が増えるというのが佐世保の街が私に与える影響の様です。


只今、予約サロンでは料理試食をご提供できる様に準備中です。

仮設のキッチンですが、お客様に少しでも安心や楽しさが伝われば幸いです。

４月１３日を開始予定日にしています、

スタッフ一同、お客様との出会いを楽しみに仮サロンでお待ちしています。


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初のシェフブログはいかがでしたでしょうか？
とても新鮮でしたね
これから色んなスタッフが登場するのでお楽しみに‥


シェフからもお伝えがあったように、今週末から試食付きのフェアが始まります
大人気！ご予約受付中です

シェフは料理の腕はもちろんですが、おしゃべりが大好きなので
ブライダルフェアにお越し頂いたお客様には
美味しいお料理とシェフのスペシャルトークをお届けいたします

是非遊びに来てください






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