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THE MARCUS SQUARE KOBE (ザ マーカススクエア 神戸) ●ホテルクラウンパレス神戸内

THE MARCUS SQUARE KOBE (ザ マーカススクエア 神戸):神戸駅直結の好立地ホテル。高層階から海・空・緑の絶景ビューを一望できる贅沢空間
神戸駅/ハーバーランド駅/JR神戸駅より徒歩2分、地下鉄海岸線ハーバーランド駅より徒歩1分、阪神高速京橋ICより車で5分  アクセス/TEL

お料理についての記事一覧

新しいお料理の楽しみ方

更新:2018/12/17 21:00

ブログをご覧の皆様こんにちは。
神戸にございます結婚式場THE MARCUS SQUARE KOBEで
ウェディングプランナーをしております三浦と申します。

本日は、MARCUSの人気のお料理についてご紹介致します。

実は、お料理はMARCUSの中でもご好評頂いている
もののひとつなんです。

数あるお料理の中でも人気なのが『お茶漬け』です。
ご婚礼のお料理でお茶漬け?と
驚かれる方もいらっしゃいますが、
お酒を召し上がる婚礼料理にはピッタリの一品なんです!!
しっかりとしたお肉料理を召し上がった後にさらっと
締めるのにも良いですよね♪

07ご飯1.jpg
▲皆さんはどんなお味がお好みですか?


しかもこのお茶漬け、演出にもなる優れもの!
お茶漬けブッフェとしても楽しめます。
お好きな具材をゲストの皆様に選んで頂き
更に、ブッフェの具材をおふたりの出身地の特産品や
馴染みの深い食材にすれば、
ゲストの皆様におふたりについてより知ってもらえる
プチ自己紹介にもなるんです!


07ご飯2.jpg
▲だしを新郎新婦が注ぐとよりアットホームに


王道な演出だけでなく、
お料理でも楽しんでいただける
そんな結婚式はいかがですか?
12月の会場見学では、実際にお茶漬けをご試食
頂く事も出来るんです!
今年も残り少なくなって参りましたが、
皆様の舌で、ぜひMARCUSのお料理を
体験しにお越しください。

スタッフ一同、皆様のお越しを
心より楽しみにお待ち申し上げております。


三浦

《ブライダルフェア開催日》
◆◆2018年 12月22日23日◆◆
プレミアブライダルフェア開催決定!!
第一部・・・ 9:00~
第二部・・・14:00~
第三部・・・18:00~

↓↓↓ブライダルフェアのご予約はこちら
http://zexy.net/wedding/c_7770061271/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_fview

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THE MARCUS SQUARE KOBE (ザ マーカススクエア)
ウェディングプランナー 三浦 悠瑠

650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5 
ホテルクラウンパレス神戸内

「神戸」駅より徒歩2分地下街にてホテル直結
「高速神戸」駅より徒歩4分 地下街にてホテル直結
「ハーバーランド」駅より地下街にてホテル直結

TEL / 078-367-1357

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お父様のお野菜

更新:2018/11/15 21:00

ブログをご覧の皆様こんにちは。
神戸にございます結婚式場THE MARCUS SQUARE KOBEで
ウェディングプランナーをしております三浦と申します。

本日は、お料理についてご紹介致します。

結婚式でのお料理は、
お2人のためにお越し下さった
大切なゲストの皆様へのおもてなしとして
とっても重要なポイント。
お料理は良いものを出したい!
というのは、皆様がお持ちの願いです。

この日のお2人もそんな想いを持った方々の中の一組。
大切なゲストを、特別なお料理でおもてなししたいと
おっしゃっていました。
そんなおふたりがご準備されたのは、
『お父様の野菜』を使った料理。
農家をされているお父様の作られた
お野菜を使った心温まるお料理です。

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▲お父様のお野菜をふんだんに使った前菜


大切なご子息の結婚式のお料理に
ご自身の育てたお野菜が使われると知り、
お父様もとても喜ばれました。
当日、お料理の紹介をすると
ゲストの皆様も暖かい雰囲気に。
お料理のサプライズが
会場をひとつにした瞬間でした。


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▲メニューもご試食会でじっくり選んで頂けます


ご結婚式の一日にとって、
お料理は重要な演出のひとつ。
おふたりならではのこだわったお料理を
ご用意されるのも素敵ですよね。

皆様も是非、
どんなお料理でゲストの皆様を
おもてなししたいのか想像してみてください♪
こんなこだわりがあるんです!という方は
ブライダルフェアでお聞かせくださいね!
マーカスのスタッフがしっかりと
ご提案させていただきます。

皆様のお話を伺えるのを
楽しみにお待ちしております。


三浦


《ブライダルフェア開催日》
◆◆2018年 11月17日18日◆◆
プレミアブライダルフェア開催決定!!
第一部・・・ 9:00~
第二部・・・14:00~
第三部・・・18:00~

↓↓↓ブライダルフェアのご予約はこちら
http://zexy.net/wedding/c_7770061271/fair/?isHead=true&inrlead=halltop_bfbtn_fview

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THE MARCUS SQUARE KOBE (ザ マーカススクエア)
ウェディングプランナー 三浦 悠瑠

650-0044 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-3-5 
ホテルクラウンパレス神戸内

「神戸」駅より徒歩2分地下街にてホテル直結
「高速神戸」駅より徒歩4分 地下街にてホテル直結
「ハーバーランド」駅より地下街にてホテル直結

TEL / 078-367-1357
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ブログをご覧のみなさま、
こんばんは。

THE MARCUS SQUARE KOBE
ウエディングプランナーの中上でございます。

本日は、パーティーを皆様で楽しんで頂ける演出の1つ
デザートビュッフェをお紹介させていただきます。


デザブ.jpg

季節にあったデザートを
自慢のパティシエがひとつひとつ作りこんでおります。

色とりどりの甘いデザートと、
お二人の幸せのおすそわけであるウエディングケーキを
ゲストの方々に楽しんで頂きながら
お召し上がりいただける素敵な演出でございます。

みなさまに喜んで頂ける提案、
会場にあった演出、
なんでもお任せ下さい!


THE MARCUS SQUARE KOBE
ウエディングプランナー
中上 真子

最幸になるお料理♪

更新:2016/3/11 21:00

ブログをご覧の皆様、こんにちは。

神戸にございます結婚式場
THE MARCUS SQUARE KOBEのでございます。

今回は、、、
ご新郎ご新婦様やゲストの皆様を最幸の時間にお導きする
会場こだわりのお料理についてお伝えさせていただきます。


THE MARCUS SQUARE KOBEでは
前菜はもちろんのこと、魚料理やお肉料理も同様にこだわっております。

そんなこだわりの逸品をご紹介させていただきます。

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『プリプリのオマール海老に薫り高いソースをかけて召し上がっていただく逸品でございます』

シェフこだわりのソースには、何時間も手間隙かけて仕込んだ深みと味わいが感じられます。
フルコースの中盤である魚料理のタイミングでおなかを膨らますことなく、
肉のメインディッシュへの期待感を最高潮に感じていただきたい…


そして、肉料理も同様にこだわっております。
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『じっくりと低温ローストした和牛ロース』

シェフこだわりの肉料理には、じっくりと低温にて手間隙かけて熱をいれたこだわりを演出しております。
フルコースの醍醐味である肉料理のタイミングで最高のおもてなしを!!
そんなシェフの想いのこもったお料理でございます。
是非会場にて感じてくださいませ。

スタッフ一同、お二人にお会いできますことを
心より楽しみにしております。

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THE MARCUS SQUARE KOBE
ウェディングプランナー 
〒650-0044
兵庫県神戸市中央区東川町1-3-5
ホテルクラウンパレス神戸内
TEL:078-367-1357
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ゲストの方のこだわりは?

更新:2015/12/21 21:00

皆様、こんにちは。
いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます。
神戸の結婚式場THE MARCUS SQUARE KOBE でございます。

このシーズンは結婚式にご参加される機会も
グンと増えているのではないでしょうか。

皆様が結婚式にご招待を受けた時に
楽しみにされている物はたくさんあるかと思います。

例えば・・・

新婦様の素敵なドレス姿や、
どんな演出があるんだろう・・・というワクワク感・・・。

きっと、それぞれ気になるポイントがありますよね。

私は遠方に行く際は
わかりやすいか・駅から近いか
など考えてしまいます。

その中でもダントツのこだわりポイントとして挙げられるのは、

実は【お料理】なんです。

だからこそ、新郎新婦様は
「ゲストの期待を上回るお料理でおもてなしをしたい!」
そんな想いをもって、お打合せを進められています。

THE MARCUS SQUARE KOBEでは、新郎新婦様はもちろん、
ゲストの皆様にご満足いただける様
季節毎に旬の食材をたっぷりと用いたお料理を皆様にご提供しております。

冬メニュー.jpg
▲シェフこだわりの前菜

パレットに盛り付けられた9種類の前菜が
テーブルに運ばれてきた瞬間に ゲストから湧き起る歓声・・・
是非、皆様にも体験して頂きたい瞬間です。

THE MARCUS SQUARE KOBEにお越しの際には、
そんなこだわりのお料理を しっかり確認してくださいね。

ブライダルフェアでは
シェフこだわりのご試食もご用意しております。

是非、1度当会場にお越しくださいませ!
スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております!

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THE MARCUS SQUARE KOBE
ウェディングプランナー 
〒650-0044
兵庫県神戸市中央区東川町1-3-5
ホテルクラウンパレス神戸内
TEL:078-367-1357
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こだわりの一皿。

更新:2015/12/3 21:00

皆様、こんにちは。
神戸の結婚式場 ザ マーカススクエア神戸のウェディングプランナーの岡と申します。

このシーズンは結婚式にご参加される機会も増えているのではないでしょうか。
皆様が結婚式にご招待を受けた時に楽しみにされている物はたくさんあるかと思います。
きっと、それぞれ気になるポイントがありますよね。

その中でもダントツのこだわりポイントとして挙げられるのは、実は【お料理】なんです。

だからこそ、新郎新婦様は「ゲストの期待を上回るお料理でおもてなしをしたい!」 そんな想いをもって、お打合せを進められています。
ザ マーカススクエア神戸では、新郎新婦様はもちろん、ゲストの皆様にご満足いただける様 季節毎に旬の食材をたっぷりと用いたお料理を皆様にご提供しております。
冬メニュー.jpg
▲パレットに盛り付けられた9種類の前菜

ザ マーカススクエア神戸にお越しの際には、
そんなこだわりのお料理を しっかり確認してくださいね。

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THE MARCUS SQUARE KOBE
ウェディングプランナー 岡 亜衣美


〒650-0044
兵庫県神戸市中央区東川町1-3-5 ホテルクラウンパレス神戸内
TEL:078-367-1357
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皆様、こんにちは。
神戸の結婚式場THE MARCUS SQUARE KOBE(ザ マーカススクエア神戸)の
ウェディングプランナーの井ノ上でございます。

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。
8月に入り、花火大会なども開催されて、
夏の楽しみを味わえる時期となりました。
THE MARCUS SQUARE KOBEでは
花火大会の熱気にも勝る感動で満ち溢れた結婚式が行われております。

本日は、結婚式を彩ってくれる
「ちいさなゲスト様」へのおもてなしについて
ご紹介させていただきます。

挙式でリングボーイをしてくれたり、
披露宴で新郎・新婦様にプレゼントを私に来てくれたり・・・
小さなお子様に登場していただけるシーンが
結婚式にはたくさんあります。
そんなお子様へ、
大人のゲストの皆様同様お料理でもしっかりと
おもてなしをさせていただくためにご用意させていただいたものが
こちらです!
お子様プレートjpg.jpg
▲お子様の目がキラキラ輝きそうな特別なお料理

お子様の目の前にこのお料理が運ばれたとき・・・
お子様からいつも歓声があがります!
また、小さいといっても、
お子様用のお料理だと少ないし、
大人料理はまだ食べれないし・・・

そんなお子様へはこんなお料理も!
お子様コース.jpg
▲ちょっと大人の気分を味わえるお子様用コース料理

お父さんお母さんと同じように、コース仕立てでご提供させていただいておりますので、
大人気分を味わえて喜んでいただけています。

また、お料理だけではなく、
お子様のお席にも引出物、とまでは言わないですが、
ちょっとしたプレゼントをご用意されるのも素敵です。
たとえば、披露宴中に遊べるようなお絵かきセットや、
お菓子のセットなど・・・

来ていただいたゲストの皆様に
心から喜んでいただけるおもてなし、
を、ご一緒に考えるお手伝いをさせていただければと思います。

是非一度、
おもてなしが大好きなスタッフが集う
THE MARCUS SQUARE KOBEへ遊びにいらしてください。

皆様のお越しをスタッフ一同
心よりお待ちいたしております。
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THE MARCUS SQUARE KOBE
ウェディングプランナー 井ノ上 雄輝

〒650-0044
兵庫県神戸市中央区東川町1-3-5 ホテルクラウンパレス神戸内
TEL:078-367-1357
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こだわりぬいたお料理♪

更新:2015/7/2 21:00

ブログをご覧の皆様、こんばんは。
神戸にございます結婚式場 THE MARCUS SQUARE KOBEでございます。

今回は、お料理についてお伝えさせていただきます。

当会場では『お料理』はもっともこだわっているコトのひとつです。

世界各国の料理における良い部分を抽出し、
全ての方に「おいしい!!」といっていただける。
そんな事を実現させるために考えだしたスタイルです。

その名も…
「モダンインターナショナルキュイジーヌ」

お伝えさせていただきたい事は山ほどありますが、今回は一部のみ
お伝えさせていただきますね。

まずは前菜からです♪
【季節の野菜で仕上げた9つのオードブルヴァリエ “パレットスタイル” 】

014.jpg
▲オードブル“パレットスタイル”
その時々の旬の食材たちを使い、
「その時期に最高の食材を、最効な調理法で、最幸の時の中、楽しんでいただく」
この言葉を表現した前菜がコレです!!

フルコースの始まりにはぴったりの一皿でございます。
「これからどんな料理がくるんだろう♪」
そんな期待感を最大化し、特別な一日の演出をお手伝いいたします。

パレットに盛り付けられた9種類の前菜がテーブルに運ばれてきた瞬間に
ゲストから湧き起る歓声・・・
是非、皆様にも体験して頂きたい瞬間です。

お料理は、味覚はもちろん、視覚嗅覚触覚など多くの感覚を使うから
ゲストの記憶に一番残ります。

皆様も経験ないでしょうか。ご友人の結婚式で美味しかったお料理のこと・・・
またはその逆の記憶を・・・

美味しいお料理の記憶なら素敵ですが、美味しくない記憶は絶対嫌ですよね。
ザマーカススクエアではゲストへそのような想いをさせない為にこだわりのお料理を
ご提供しております。

お味はもちろん、見た目にもこだわり、季節の食材を使ったコースでございますので
是非ご期待くださいませ。

…今回は、前菜についてお伝えさえていただきました。
お料理重視のお二人は、是非一度ご見学にお越しいただきお試しくださいませ。

スタッフ一同お二人にお会いできますことを心より楽しみにしております。

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THE MARCUS SQUARE KOBE
ウェディングプランナー 

〒650-0044
兵庫県神戸市中央区東川町1-3-5 ホテルクラウンパレス神戸内
TEL:078-367-1357
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一皿ひとさらに想いを込めて

更新:2015/4/3 11:40

皆様

こんにちは。
神戸 の 結婚式場 THE MARCUS SQUARE KOBEにて
ウェディングプランナーをさせていただいております中村でございます。

今回は、、、
会場こだわりのお料理について
お伝えさせていただきます。

THE MARCUS SQUARE KOBEでは前菜はもちろんのこと、肉料理も同様にこだわっております。

そんなこだわりの逸品をご紹介させていただきますね。
20130613_165204.jpg
↑『じっくりと低温ローストした和牛ロースのグリエ』


シェフこだわりの肉料理には、じっくりと低温にて手間隙かけて熱をいれたこだわりを演出しております。
フルコースの醍醐味である肉料理のタイミングで最高のおもてなしを!!
そんなシェフの想いのこもったお料理でございます。
是非会場にて感じてくださいませ。

スタッフ一同、お二人にお会いできますことを
心より楽しみにしております。

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THE MARCUS SQUARE KOBE
ウェディングプランナー
中村 亮太
TEL:078-367-1357
☆ブライダルフェア毎日開催中☆
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季節で変わるおもてなし…♪

更新:2015/2/16 21:00

ブログをご覧の皆様、こんばんは。
神戸にございます結婚式場THE MARCUS SQUARE KOBEの
ウエディングプランナーの竹内でございます。

冬も本番、日に日に寒くなりますがが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。
マーカススクエア神戸では、寒さに負けじと
心あたたまる挙式が行われています*

そんな中、本日はゲストの心も体の温まる
『こだわりのスープ』について ご紹介させて頂きます。

皆様、当日のゲストテーブルには、お皿まで熱々のスープが運ばれてきます!
マーカスこだわりのスープは季節で変わるテイストでご提供しています。

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▲春らしく明るいお色味のスープ
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▲夏野菜をたっぷり使った爽やかなスープ

季節に合せて旬の素材でお作りするスープは毎シーズン変わるので
お二人にもゲストにも本当にご好評頂いております♪

ゲストの方を考えたら、お料理は絶対大事なポイントです!
マーカスならご安心頂ける!そう自身を持ってお伝えできるのも
皆様からの『おいしい!』のお声があるからなのです。

THE MARCUS SQUARE KOBEでは、
お二人とご一緒にゲストの方までしっかりご満足いただけるような
ご結婚式のご提案をさせて頂きます。
是非一度、遊びに来てください!

THE MARCUS SQUARE KOBE
ウェディングプランナー  竹内 美緒
〒650-0044 兵庫県神戸市中央区東川町1-3-5
ホテルクラウンパレス神戸内
TEL:078-367-1357

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