☆食材アレルギーのお客様への対応☆

こんにちは。
いつもラグナヴェールプレミアのブログをご覧頂きまして
誠にありがとうございます。
ウエディングプランナーの飯田でございます。

本日は披露宴の食材のアレルギーをお持ちのお客様への
アレルギー表記の札についてご紹介させて頂きます♪





オレンジ：食材を変更している場合
グリーン：アレルギーをお持ちの方に、料理のお伺いしている食材を用いていない場合
ピンク：調理方法の変更(妊婦様へお肉をよく焼いたり、生ものを使用しない等)

招待状の返信にアレルギーや苦手な食材があれば
アニクリ(ラグナヴェール打ち合わせ専用サイト)に
記載頂きます。当日お客様がお席に着いた時には
カードが置いてあり、ゲストの方が安心してお食事をお楽しみ
頂けるようにおもてなしをさせて頂いております♪

その上で当日テーブル担当のスタッフが確認の為に
お客様へお料理の変更内容をお伝えをしております。
いつもお客様から、「安心です☆」とお言葉を頂き
スタッフ一同、嬉しく思っております♪

今後とも、お客様に安全と安心を頂けるおもてなしを目指して
ラグナヴェールプレミアスタッフ一同、精進致します♪