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KOBE St.MORGAN CHURCH（神戸セントモルガン教会）
KOBE St.MORGAN CHURCH（神戸セントモルガン教会）のプランナーブログ「神戸セントモルガン教会　新米シェフブログ「新メニュー報告　第一弾」」

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神戸セントモルガン教会　新米シェフブログ「新メニュー報告　第一弾」

更新：2012/7/2 09:55

Bonjour!みなさんご機嫌はいかがでしょうか？

新米料理人の渉太です。

今回のブログは9月からご提供させて頂く新メニューの撮影会を
ご紹介したいと思います。

朝出勤すると、新メニューの最終段階の仕込みをしていきます。

写真１1jpg.jpg

シェフの仕込みの姿をみて料理に対する熱意を感じ
いつか自分もこんな仕事を出来るようになりたいと思いました。

全ての料理の仕込みが終われば、撮影会の始まりです。

張り詰めた空気の中、前菜から順々に
一品一品魂を込めて料理を仕上げていき、
カメラマン達ができたてのお料理を
一番おいしく見える瞬間を逃さず写真を撮っていきます。

できあがった写真は画面から湯気でもでてくるかのような
おいしそうな写真ばかり

写真12.jpg

今回の料理は斬新なフレンチな盛り付けなのに
どこかに和を感じさせる驚きのある料理構成となっております。

新郎新婦のみならずご両家の皆様にも
きっと満足いただける事と思います。

このお料理は9月からのご提供となっておりますのでお楽しみに
それでは　a bientôt !!!

cuisinier shouta shimoi

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