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岩崎台倶楽部グラスグラスのプランナーブログ「♪サマースウィーツ♪」

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♪サマースウィーツ♪

更新：2015/8/29 12:24

こんにちは。パティシエールの武藤です

まだまだ暑い日が続きますが皆さま元気にお過ごしでしょうか？

本日は見た目も明るく夏らしい“トロピカルスイーツ”をご紹介いたします。
鮮やかな黄色の部分は５種類のトロピカルフルーツを使ったジュレになります。
✿パッションフルーツ
✿マンゴー
✿ライム
✿バナナ
✿桃
特にパッションフルーツが効いており、酸味があるジュレの中には
オレンジ風味のマスカルポーネクリーム入り♪
ジュレだけでは酸っぱく感じますが、クリームと一緒に食べると調和されて美味しいです

ジュレの周りに付いている黒い粒は何だかわかりますか？
これはパッションフルーツの種を刻んだものになります。
カリカリとした食感も楽しめますよ

多くの皆様にグラスグラスのスイーツを召し上がっていただけると嬉しいです

皆様のご来館、心よりお待ちしております。

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