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岩崎台倶楽部グラスグラスのプランナーブログ「グラスグラスブログ～美味しいクスリ～」

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グラスグラスブログ～美味しいクスリ～

更新：2014/12/26 11:03

久しぶりに登場させて頂きました。料理長の西村です。
一日遅れの　Joyeux Noël　！(メリークリスマス！）
皆様は、素敵な日を過ごせたと思います。

12.26.JPG

今回は、グラスグラスにご来館のお客様に試食していただく為に、
心を込めて仕上げた一品のご紹介です。
「彩りある根菜のピンチョスとバーニｬカウダーソース添え、
フランスの栗と茸が入った和風味のライスコロッケ（中にはとろ～っとしたチーズが、、）」です。

私事ではありますが、、毎年クリスマスの日に放映される番組を必ず観るのですが
歌で、『人に感動とパワー』を与える事が出来るすばらしさを、毎回　感じます。。
私も、『お客様が心から幸せを感じるような料理』を提供していきたいと思っております！

Je vous remercie beaucoup!
(ありがとうございました！)

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