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ヴィラ・アンジェリカのプランナーブログ「多彩なプリフィクスメニュー【オードブル編】」

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多彩なプリフィクスメニュー【オードブル編】

更新：2017/2/12 14:45

アンジェリカのお料理は
前菜からデザートまで自由に選んで組み合わせて
オリジナルメニューを完成することが出来る
「プリフィクススタイル」。

何度アンジェリカにお越しいただいても、
お料理の組み合わせが変わればゲストの方も楽しみが増しますよね。

そしてパンフレットから選ぶだけじゃ、皆さんご料金が同じだと
同じメニューになってしまいますが、
様々なラインナップの中からセレクトしていただくことで
オリジナルメニュー構成が出来上がります。

そんなラインナップの中でも、お料理の前半に出てくる
オードブルの人気メニューをご紹介します(*^-^*)

見た目も豪華な
活けオマール海老のサラダ仕立て　フルーツソース

お料理の前半からオマール海老が登場したら、ゲストの期待も高まります♪

そしてこちらも人気の
黒毛和牛のローストビーフ

前菜から黒毛和牛!?うれしいおもてなしです。

後半のことも考え、軽めのスタートなら
洋風カルパッチョもおススメです。

見た目もきれいですよね。

さらにおすすめは
フォアグラと大根のポトフ　生姜とモリーユの香り

フォアグラと聞くとちょっと普段と違う!!そんな高級なイメージもありつつ
大根と一緒にすれば、和風な感じでご年配の方にも抵抗なく召し上がって頂けます。

他にもまだまだあります!!
アンジェリカのお料理パンフレットは
総合・アミューズ・オードブル・ポワソン（お魚料理）・ヴィアンド（お肉料理）・デザートの
合計6冊!!

見ているだけでも、楽しくなりますよ(*^-^*)

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