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ケーキ!ケーキ!ケーキ!の記事一覧

様々なケーキの演出

更新:2018/12/7 11:00

みなさんこんにちは!!

11月も終わりに近づきあっという間に
12月がきましたね!

今年は冬にもかかわらず暖かい日が続いたり
急に寒くなったり、温度差が激しいですね(^_^.)

体調を崩しやすい時期なので
みなさんも気を付けて過ごしてくださいね!


そんな今日は厨房のゆきが
ウェディングケーキについてご紹介します!!


結婚式当日のメインイベントとなるケーキ入刀!
その入刀にもおふたりに合わせ様々な方法があります。

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おふたりがケーキにソースをかけて完成の
カラードリップケーキ!!

ソースをかけているおふたりの表情が素敵ですね^^
ゲストの方も珍しい演出に興味深々です

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こちらはおふたりの好きなキャラクターの
クッキーをのせて完成のケーキ!!

楽しそうにクッキーをのせていますね^^

最初からのせるのではなくゲストの前でおふたりが
のせることで一つの演出にもなりますね!


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こちらはおふたりが的にむけて矢を入れる
入矢のケーキです!!

共通の好きなものをケーキで表現することで
このようなおふたりならではの演出ができます^^


ゲストの方にも1番写真を残してもらえる瞬間
でもあるので、ぜひウェディングケーキだけでなく
ケーキ入刀にもこだわっていただきたいです!!


何かわからないことがあれば何でも相談してください^^

以上厨房のゆきでした!
みなさんこんにちは!!
厨房のゆきです!

9月も半ばに入り夜は肌寒いくらい ここ最近で急激に気温が下がりましたね!
今年の夏は例年よりも暑かったため この気温の変化で風邪をひかないように してくださいね!!
個人的には食べ物も美味しく、紅葉などの自然も楽しめる、 一番過ごしやすい秋が訪れるのを 今か今かと楽しみにしています^ ^

みなさんウェディングケーキはどのように作られているか知っていますか??
アージェントパルムではスポンジを焼くところから一から手作りでやっています!
週末の結婚式に向けて 今日もたくさんのスポンジを焼きました!!

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ここから、それぞれのケーキの形に合わせ 中にクリームとフルーツをはさみ仕上げをしていきます!
おふたりと打ち合わせをして当日おふたりの前までウェディングケーキを持って行くまで、 責任をもって、一つ一つのケーキに時間をかけ丁寧に作っています!

簡単そうに見えるウェディングケーキも 一つ一つにしっかりとパティシエの想いがこめられています^ ^
何かわからないことがあれば なんでも気軽に相談してください♪

キュイジニエ 今井ゆき

サプライズ

更新:2018/9/6 11:00

アージェントパルムスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログは豊田がお届けいたします。

9月になりましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。
私は、まだエアコンに頼った生活を送っています。

そんな残暑の続く中、私事ですが先日誕生日を迎えました。
そして、なんと誕生日当日にアージェントパルムの
スタッフからサプライズでお祝いをしてもらえました!!
私たちアージェントパルムでは毎回スタッフの誕生日を全員でお祝いします。
今回、初めてサプライズをしてもらったのですが
実際に自分がお祝いされる立場になるととても嬉しかったです!

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もちろん誕生日ケーキも手作りのケーキです!!
いつもウエディングケーキを作っている
パティシエの作るケーキなのでとてもおいしかったです!!

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ちなみに、今回のケーキは自分の顔が印刷された特製ケーキです。
自分の好きな写真をケーキに印刷することができます。
この写真部分はちゃんと食べることができるのです!

なんと写真印刷はウエディングケーキにも使うことができます。
おふたりの好きな写真やおふたりの思い出の写真を使った
ウエディングケーキもとてもステキですよね!
アージェントパルムでは、そんな特別なウエディングケーキもできますので
気になった方は是非スタッフに聞いてみてくださいね!!

P.S.ちなみに昨日は、先輩達の誕生日でした!

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今回もしっかりとお祝いをしましたよ!!

アージェントパルム 豊田拓也
みなさんこんにちは!

今日は厨房のゆきがお送りします^^


7月も下旬に入り夏の暑さが続いていますね
みなさん夏バテにはなっていないですか?

この夏暑さとともに日に日に
黒さが増している私は日焼け止めを塗っても塗っても
焼けてしまい既にガングロです(笑)


まだまだ暑くなるこの夏
暑さ対策をしっかりして
乗り越えないといけないですね!!


そんな今日はウェディングケーキについてご紹介します!

結婚式当日のメインイベントにもなるケーキ入刀

ゲストの方にもたくさん写真を撮っていただける
結婚式にかかせないイベントのひとつですね。

おふたりの個性や好きなものを存分に詰め込む事ができます

ナチュラルでかわいいケーキ

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切り株の上にのせる事でより可愛らしさが増し
ガーデンでのケーキ入刀にマッチしています♪


こちらはケーキ入刀の代わりにおふたりが
チョコ筆でダルマに目を入れて完成のケーキ

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他ではなかなかないケーキ入刀の仕方に
ゲストの方々も釘付けでした♪


一生に一度の結婚式だからこそ
ウェディングケーキはこだわっていただきたいです!


そのためにパティシエと一から打ち合わせをして
おふたりらしいケーキになるよう、ご提案させていただきます!

何かわからないことがあれば、
なんでも気軽にご相談ください^^

キュイジニエ 今井

ウエディングケーキ。

更新:2018/7/4 11:00

皆さんこんにちは!

本日のブログは、厨房の野上が担当いたします!


結婚式を控えているお二人は、色々な打ち合わせをしていきます。
やりたいことを担当プランナーに伝えたり、決めることがたくさんあるので
早い方たちは1年以上前から打ち合わせをはじめます!

そんな色々な打ち合わせがある中、
今日は「ウエディングケーキの打ち合わせ」についてお話します。


たくさんのゲストの視線が集まる、ウエディングケーキ。
最高に良いものを作りたいので、パティシエと直接打ち合わせをしていただきます!
お二人のイメージされているものを聞いて、
好きな色や結婚式のテーマ、
ときにはどんな出会いだったのか、どういうプロポーズだったのか
色々なお話を伺って、その場でデッサンをしながら、デザインを決めていきます。

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あれは入れたい、これはちょっと違うなど、たくさん思いをぶつけて頂いて
どんどんイメージが固まってきたときの、お二人のわくわくした表情!
このお顔をみると、当日までに全力でつくろう!と、こちらも想いが膨らみます!

たくさんお話をするからこそ、
お二人への想いをこめてウエディングケーキを作ることができます。


世界でたったひとつのウエディングケーキ。
全力でつくりますので、たくさん想いを聞かせてくださいね♪
アージェントパルムブログをご覧の皆さんこんにちは!

今日はウェディングケーキができるまでについて紹介したいと思います!

パーティーの中でケーキ入刀は新郎新婦様もゲストの方に
とっても印象に残るイベントのひとつではないでしょうか。


アージェントパルムではパティシエがおふたりと打ち合わせをしてどんなケーキにするのかを決めます。

形や周りのクリームの絞りや模様、名前の入れ方など細かいところまで相談して決めていきます。

絵を描きながらおふたりの好きなものを入れたり時にはパティシエから提案したりしてイメージが完成していきます。

ジェノワーズ(スポンジ)を焼くところからイメージを形にできるようひとつひとつ丁寧に作ります。

海と砂浜のケーキ
ナチュラルなネイキッドケーキ
見た目は生花を飾ってシンプルだけど中がプリン味のケーキ
生クリームが苦手なおふたりのためにレアチーズが土台のケーキ
甘いものが苦手なおふたりではちらし寿司ケーキや巻き寿司タワーもありました!


新郎新婦の想いが詰まった世界にひとつだけのケーキができます。
同じケーキがないので私もいつも新鮮な気持ちで作っています。



どんなケーキになったのかおふたりもケーキ登場の時に初めて完成したウェディングケーキを見ます!
ケーキ入刀で新郎新婦様の笑顔を見てケーキが完成したんだなという実感が湧きます!

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チョコレート効果

更新:2018/3/2 11:00

皆さんこんにちは
最近寒さも和らぎ少しずつ暖かくなってきましたね!
先日バレンタインがあったので街ではたくさんの種類の
チョコレートが売り場に並んでしました

最近チョコレートはすごく注目されていて
カカオポリフェノールを多く含むチョコレートを摂取すると
血圧が低下したり、免疫力の向上につながったりと
驚くべき効果があるそうです。

アージェントパルムでおこなっているデザートビッュフェにも
たくさんのチョコレートのお菓子が登場します

ガトーショコラ、チョコレートムースなど
チョコレートを食べるととても幸せな気分になりますよね!

皆さんも疲れたときなどに
チョコレートで一休みしてみてはいかがでしょうか?

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世界にひとつだけの

更新:2018/2/20 11:00

アージェントパルムのブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログはお酒好きの南部がお送りいたします。
この季節になると熱燗が美味しいんです!笑

寒さが続いており、私の実家の大阪でも雪が降ったと母から写真が送られてきました。
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皆様も寒さ対策はしっかりしてくださいね!

さて私は先日いちご狩りに行ってまいりました!
この寒さの中でもいちごはビニールハウスの中で
とても甘いいちごに育っていました!

(私は何個食べたのか覚えていませんが、軽く30個は食べた気がします・・・笑)

結婚式でもいちごの出番は多いですよね!
ウェディングケーキにいちごをのせる方も多くいらっしゃいます。
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いちごをメインにしたケーキやいちごで小人を作ってのせたケーキもかわいいですよね☆
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今はいちごが旬ですから是非皆様もウェディングケーキにいちごをのせてみてはいかがでしょうか。

アージェントパルムではウェディングケーキをパティシエと1からお客様と決めていく為
世界にひとつだけのウェディングケーキをお楽しみいただけます。

私も毎回違ったウェディングケーキを見ることが楽しみです。

以上、いちご狩りに行ってお腹をこわしかけた南部がお届けいたしました。
皆さん こんにちは
いつもアージェントパルムのブログをご覧いただきありがとうございます!

本日のブログではオリジナルウェディングケーキをご紹介したいと思います

結婚式の中でも ウエディングケーキは
大事なアイテムの1つではないでしょうか

アージェントパルムでは 担当ウエディングプランナーと
専属のパティシエと一緒にケーキの打合せを行います

真っ白な紙を用意し そこに
「形はどうしますか?」
「ケーキの中身は フルーツにしますか」
「クリームの、しぼり方はどうしましょう」

など おふたりのご要望をお伺いしながらデッサンをしていきます

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世界に1つだけのおふたりのオリジナルケーキが 結婚式を一段と盛り上げます!
ケーキセレモニーは 新郎新婦にとってもゲストにとても心踊るシーンの1つです

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ぜひ、おふたりのこだわりをカタチにしましょう!

クリスマス

更新:2017/12/21 11:00

アージェントパルムスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。


もうすぐクリスマスですね!
クリスマスが大好きな私は、心の中で毎日ウキウキしています。


本日はクリスマスにちなんだものをご紹介したいと思います。

それは シュトレン です!

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シュトレンとは、、??

ドイツの菓子パンのことで、クリスマスの時期になるとパン屋さんや、お店で売り出されてます。

シュトレンの中には、レーズンやオレンジピールといった、ドライフルーツ、ナッツが入ったものが
一般的によく目にかかります。
そして、周りには粉砂糖がたっぷりついています。

ドイツではクリスマスを待つ4週間の間に少しずつスライスして食べる習慣があります^ ^
フルーツの風味がパンに移るので日が経つにつれ美味しくなるので、
シュトレンを食べて、クリスマスを待ち遠しく待つそうです。
その国ならではの素敵な習慣ですよね^ ^

皆さんはどうクリスマスをお過ごしでしょうか?
気になった方はシュトレンを食べながら待つのもいいかもしれないですね^ ^
是非、オススメの過ごし方があれば教えてください!

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