スタッフのおすすめ♪の記事一覧

ブライダルプランナー　北原

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皆様こんにちは！京都ホテルオークラ ブライダルプランナーの野口です。
いつもスタッフブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。


京都も桜が咲き始めました。お花見へはもう行かれましたか？
京都ホテルオークラ 最上階のレストランから眺める鴨川沿いの桜もとても綺麗ですので、いつもとは違う角度から桜を楽しんでみてください。


さて、今回は京都ホテルオークラの「セントジョーンズ・チャペル」についてお話させていただきます。
ご結婚式は、お世話になった方、ご自身の大切な方々が集まる数多くない機会のひとつです。
なかでもおふたりの誓いのシーンである挙式を通じて、ゲストの皆様との絆が深まるような幸せに満ちた時間を感じてただきたいと願っております。





★ゲストとの距離
京都ホテルオークラのチャペルはゲストの皆様と新郎様・新婦様の距離が近い空間設計のため、最後列の皆様までしっかりとおふたりを見守っていただけます。
新郎様・新婦様もゲストの方々の一人ひとりのお顔が見えるので、ゲストの皆様の笑顔を見ることで、今まで支えてくださったことへの感謝や、結婚式を迎えることができた嬉しさなど実感していただけます。





そんな感動の挙式を肌で感じていただけるのが、ブライダルフェアです。
月に1度のブライダルフェアでは、挙式の様子をゲスト目線でお楽しみいただける模擬挙式を開催しております。
新郎・新婦の入場から退場まで実際の内容をそのまま進行いたしますので、当ホテルの挙式の雰囲気を直接感じていただけるかと思います。
今まで参加いただいたお客様からは、“感動した！” “涙が出てきました”とご好評いただいているイベントです。
ぜひ一度当ホテルのブライダルフェアにご参加ください。次回のブライダルフェアは4月14日(土)に開催いたします！


皆様にお会いできますことをホテルスタッフ一同心より楽しみにお待ちしております。

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
京都ホテルオークラ 宴会予約サロンの受付をしております西山と申します。
「宴会予約サロン」は当ホテルの地下1階にあり、ご婚礼のお客様をはじめ、企業様の各種パーティーや歓送迎会・同窓会などのご予約・ご相談を承っております。
また、京都ホテルオークラのご宿泊や直営レストランでご利用いただけるギフト券や食事券、客室にもご用意しているバスローブやナイトウェア、バスタオルなどのホテルオリジナル商品の販売も行っております。





今回は、ホテルオリジナル商品から皆様にぜひお伝えしたい商品「バスソルト」をご紹介いたします！
3月に入り、徐々に暖かくなってきましたが、まだまだ寒い日もありますよね。
季節の変わり目で体調管理が大切なこの季節、ゆっくりとお風呂に浸かって身体を温め、1日の疲れをとりながら癒しの香りでリフレッシュされるのはいかがでしょうか？
客室にもご用意している人気のアメニティ商品です。 『白檀』、『桜』、『ジャスミン』、『竹』の4種類がございます。 価格は1袋150円（税込162円）。ご婚礼用のプチギフトとしては、2袋入り300円（税込324円）でギフト用にラッピングをしてご用意しております。
『白檀』は心安らぐお香の香り、『桜』はほのかな甘い香り、『ジャスミン』は爽やかなアジアンテイストな香り、『竹』は落ち着いた森林の香り・・・
どの香りもバスタブの中で優雅なひと時をもたらしてくれます。


お泊りいただいたお客様から、「この香りが気に入ったからぜひ自宅用に・・・」とたくさんご購入される方もいらっしゃいます。
また、バスソルトは男女問わず、お子様からご年配の方まで幅広くご使用いただけますのでプレゼントにもぴったりですよ。

ぜひ、宴会予約サロンにお立ち寄りの際はお問い合わせください！

皆様こんにちは。京都ホテルオークラ ブライダルプランナーの木村です。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
嬉しいもので、お客様より「スタッフブログを読んでいます！」というお声をいただきます。
皆様からのお声は、私たちプランナーの元気の源となっています！

さて、今回は注目が集まっている「少人数での結婚式」をご紹介します。
プランナーとしてお客様と日々接する中で、“親族や仲の良い友人とゆっくり時間を過ごしたい”とお考えの方もいらっしゃいます。
そんなおふたりにおすすめしたい会場が「貴賓室 エディンバラ」です。
「エディンバラ」は、おふたりの邸宅にゲストの方をお招きするイメージで利用できます。
国内外の貴賓をもてなすためにも使用されている会場で、専用の待合室、お化粧室、クローゼットまで取り揃えた京都ホテルオークラで人気の会場です。人数も10～40名様と少人数の披露宴に最適な広さです。
例えばご親族のみの披露宴でしたら、写真のような晩餐会スタイルはいかがでしょうか？ お互いの顔がよく見渡せ、ご家族とのかけがえのないお時間をお過ごしいただけます。





ご親族と親しいご友人をご招待される場合は、高砂席と丸テーブルのコーディネートをおすすめしております。
ケーキ入刀、ファーストバイト、ご両親へのお手紙など、ゲストの方がどのシーンも新郎・新婦様のお近くで共感できることが最大の魅力です。

ご親族中心で挙式される新郎・新婦様に話を伺うと、現在は就職やUターンで関西圏以外にお住まいがあるけれど、「学生生活を過ごした思い出の京都で結婚式をしたい！」「昔から京都が好きなんです！」など、京都に思い入れのある新郎・新婦様が多くいらっしゃいます。
おふたりにとっては、宿泊施設もありトータルサポートが可能なホテルでの結婚式は、叶えたいことやアイディアの幅が広がりそうですよね。


そこで、木村流おすすめプランニングをご紹介いたします♪
3連休初日や土曜日にご結婚式→ご宿泊→翌日は京都観光をすることです。
京都ホテルオークラは、
1.京都の中心地にあり、ロケーションが最高
★ホテル近くには挙式会場としても大人気の平安神宮・下鴨神社・八坂神社など有名な神社仏閣があります！
2.地下鉄「京都市役所前」駅直結
★直結だから、初めてホテルにお越しの方も安心ですし、雨にも濡れません！
3.京都市営バスの乗り場もホテル目の前にある
★京都観光は、市バスがあれば京都市内のどこへでも行くことができます！

これからの時期は桜、祇園祭や大文字送り火、紅葉・・・と1年を通してどの季節にお越しいただいても京都を楽しむことができます。
ご結婚式で新郎・新婦様から幸せをおすそわけ、そしてホテルにご宿泊いただきリラックスをプレゼント、翌日は京都観光で思い出作り、トリプルで思い出に残るご結婚式のお手伝いができれば嬉しいです。


3月は、
3/11(日)にBIGブライダルフェア、
3/21(水・祝)・3/25(日)・3/31(土)にウエディングメニューのフルコース試食会を開催いたします！
プランナー一同、未来の新郎・新婦様にお会いできますことを楽しみにお待ちしております。

皆様こんにちは。京都ホテルオークラ ブライダルプランナーの野口です。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。


さて、今まさに式場探しを始められた皆様、結婚式の準備を始めるにあたり、お日取りで迷われる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
“年内には挙げたいけれど、具体的には決まっていない”という方へ、今からご結婚式場を探される方も間に合う「夏の結婚式」についてお話いたします。


夏の結婚式といえば、どんなイメージをお持ちでしょうか。
よく「暑いのでゲストの方をお招きするのに少し気が進まない．．．」というお声をお伺いします。
ですが、サマーウエディングも皆様に知られていない魅力がたくさんございます！





魅力その1　天候を楽しむ♪
夏は眩いばかりの太陽がとても気持ち良い季節ですよね。
当ホテルの披露宴会場の中には、一面窓が広がり景色が楽しめる会場もございます。
館内では暑さを気にせず快適に過ごしていただきながらも、キラキラした日差しの下、爽やかにご披露宴をお楽しみいただけます。
また、結婚式当日のお支度が、晴れた夏ならではのすがすがしい朝だと気持ちも良いですよね。

魅力その2　夏ならではのコーディネートやドレスコードを楽しむ♪
夏といえば、海や七夕、花火など、連想できるものがたくさんあります。
特に、7月の京都は「祇園祭」で街中が賑やかになります。イベントの多い夏に特別な思い出をお持ちであれば、素敵な夏の思い出をテーマにしてコーディネートを楽しまれてはいかがでしょう♪ ゲストの方にも季節感をお楽しみいただけ、おふたりらしさが伝わるかと思います。


魅力その3　ドレスコードも軽やかに♪
夏は、ゲストの方も軽装でお荷物も少なく、足どり軽やかに移動もしていただきやすいです。
ご披露宴だけでなく、二次会など夏の夜をゲストの皆様と一日たっぷりとお楽しみいただけるのではないでしょうか。
また、夏らしい色のものをゲストの皆様に身につけていただき、一体感を演出して楽しむのもひとつです。
ゲストの皆様の思い出にも残る楽しい一日になりますね。


魅力その4　夏をお得に楽しむ♪
結婚式は、春や秋に比べて夏はご予約が少なくなる時期です。
そんな夏だからこそ、お値打ちに結婚式を挙げることができます。
なので、新生活や新婚旅行の費用にも余裕をもっていただけるかと思います。 また、夏は比較的混み合うことなくゆったりとお過ごしいただけるのもおすすめポイントです。


そんな夏の時期で挙げるなら、今この期間がチャンスです。
少しでもご興味を持ってくださった方はぜひ当ホテルのフェアへご参加ください。
3/11(日)には月に一度のBIGブライダルフェアを開催いたします！
ご家族でのご参加も大歓迎です。いつでもご相談ください。

皆様にお会いできますことをホテルスタッフ一同、心より楽しみにお待ちしております。



◆3/11開催　【月イチ特典】挙式＆国産牛フィレ♪フルコース付き豪華フェア
◆3/25開催　【披露宴スタイル】無料★贅沢フルコース試食会

こんにちは。京都ホテルオークラ ブライダルプランナーの高野です。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
2018年がスタートし、あっという間に2月になりましたね！
京都ホテルオークラは今年で創業130周年を迎え、レストランでは特別ランチをご用意したり、記念品を作ったりと盛りあがっています。


ウエディングでも創業130周年を記念し、みなさまのご結婚式がより特別な日となりますよう、多くのご提案をご用意しております！
その中で今回は「創業130周年記念メニュー」をご紹介いたします。





まず一品目の前菜は「祝宴の初めに五種の前菜盛り合わせ 京丹波産 鹿肉の燻製 いちご添え ソースヴィンコット 赤パプリカのムース キャヴィア添え グラス仕立て 蟹の湯葉巻きロール 京漬物寿司 新鮮真鯛のタルタル仕立てコンディメント添え」。

鹿肉の燻製をはじめ、総料理長こだわりの京都の食材を使用した前菜は、驚きとインパクトのある5種類の味が楽しめます。そのどれもが祝宴にふさわしく奥深い味わいで、この後のコースへの期待を高めてくれる一品です。


二品目はスープで 「香り高い蕪のポタージュスープ　真珠に見立てたタピオカを浮かべて」。
京都産の蕪は総料理長こだわりの食材です。タピオカのもっちりとした食感が楽しいアクセントで、ほのかな柚子の香りを感じるポタージュスープに仕上げています。

三品目は「新鮮グジと柔らかムースリーヌのキャベツ包みにトリュフを飾って 万願寺ソースとともに」。
グジは「アマダイ」とも呼ばれ、京都を代表する魚のひとつです。柔らかく仕込んだキャベツで、柔らかなグジの身を包み込み蒸し上げています。素材の甘みと旨みが口の中に広がる、人気のメニューです。


四品目は「美山産ミルクのシャーベット」。
京都の美山町で作られた濃厚なミルクを使用しています。ひんやりとした温度が口の中で心地よく、コクがありつつもさっぱりといただけるシャーベットは、お口直しにぴったりです。


温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たい状態で。美味しい料理でもてなすために、300名以上の大規模なパーティーでも、ほぼ同時にその料理の最適な温度で提供できる上質なサービス力も、披露宴の成功に欠かせません。妥協を許さないホテルならではのクオリティを感じる、計算されたコース構成に気づかせてくれるひと品です。


五品目はいよいよメインのお肉料理、
「特選国産牛フィレ肉の塩釜焼き 宇治抹茶の香り季節野菜を添えて 伝統のマデラワインソースとともに」。
宇治抹茶を使用した塩釜の中でフィレ肉をじっくりと時間をかけて柔らかく蒸し焼き上げるひと品。まわりを彩る野菜は旬の野菜で華やかに。7日かけて作るフォンド・ヴォーをベースにマデラワインで甘めに仕上げたソースと、コクの深いバターソースともよく合います。





六品目は「お愉しみのデザート 心からの祝福とともに」。
最後のデザートは、シェフが炎を操る技が非日常を演出する「クレープシュゼット」です。オレンジとリキュールでクレープに香りづけをするフランベはホテルならではのおもてなしの1つです！会場に香りが広がり五感で楽しんでいただけるひと品です。


一口小菓子にはホテルオークラ伝統のレモンパイをご用意しております。
お料理に合う自家製パン4種類は、各お料理にあわせてお召し上がりいただけます。


ぜひ、この「創業130周年記念メニュー」で特別な1日を彩ってはいかがでしょうか？
ご試食いただける【月に1度】のブライダルフェアもございますので、ぜひご来館くださいませ。

◆2/12開催　【半年に一度】模擬挙式＆贅沢フルコース試食プレミアムDAY
◆3/11開催　【月イチ特典】挙式＆国産牛フィレ♪フルコース付き豪華フェア

火曜をのぞく毎日開催　※料理内容が変わります
◆【組 数 限 定】贅沢フルコース試食会

◆【披露宴スタイル】フルコース試食会
◆【料理演出も体験】フルコース試食会

こんにちは。京都ホテルオークラ ブライダルプランナーの佐藤です。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。





早いもので1月ももう後半ですが、2月に入ると街はバレンタインのイベントや装飾で彩られます。
男性にとっては少しどきどきするこの時期、女性の皆様は胃袋を掴むチャンスです！
なんだかワクワクするこの時期は、ウエディングでもバレンタインに関連した演出が大人気です。


人気の演出のひとつが、会場が甘い香りに包まれる「デザートビュッフェ」。
通常はケーキやプリンをご用意することが多いのですが、この時期ならではのおすすめは、やはりチョコレートです！
パーティー演出のほかに、披露宴の待合室に用意しておもてなしをするのも素敵な演出になります。
ハート型のチョコレートやクッキーなど、見た目にもこだわって可愛いおもてなしをしてみてはいかがでしょう？





また、ゲストにウエディングケーキをデコレーションしてもらう演出も盛り上がるかもしれません！
真っ白なケーキをご準備して、チョコペンやクリーム、お菓子などでゲストに飾ってもらうと、オリジナルのウエディングケーキができ上がり、会場も一体感に包まれます。
ぜひ参考にしてみてください☆


また、1/27(土)に披露宴スタイルでフルコース試食ができるフェアを開催いたします！
ホテル自慢の贅沢ウエディングメニューをゲスト目線でご試食ください。
皆様と楽しいご披露宴を作っていくことを心より楽しみにしております。

こんにちは。京都ホテルオークラ ブライダルプランナーの羽田です。
いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。


お正月気分から普段の生活リズムを取り戻すのはなかなか大変ですよね。
そんな時はぜひ当ホテルへお越しください。普段どおりの変わらぬ『おもてなし』を体感いただくことで明日への活力、心のスイッチの切り替えが出来るかと思います。





では普段どおりの変わらない『おもてなし』とは？
京都ホテルオークラは、おかげさまで1888年の創業より今年で130周年を迎えることができました。これもひとえに皆様にご愛顧いただいた賜物でございます。
京都には当ホテルを含め100年以上の歴史がある企業がたくさんございます。おそらくそこに共通するものはお客様の満足ではないでしょうか。
“そこに行けば確かなものを提供してくれる”という安心がある。そして、これが重要なのですが“プラスアルファの何かがある”こと。
例えば、初めてフェアにご参加いただいたお客様が、たまたまその日がお誕生日なら、私たちプランナーは見逃したりいたしません。気付いた瞬間に「おめでとうございます」とお祝いの言葉を、またお帰りの際には、ほんのお気持ちですがホテルメイドのケーキを用意したりなど、様々なかたちでお客様が満足いただけるようおもてなしを表現いたします。


ごく一例ですが、こういった出来事が積み重なり、現在の京都ホテルオークラがあるのです。お招きするゲストをもてなす方法もご案内いたしますので、皆様もぜひホテルのおもてなしを確かめにお越しください。
ホテルのおもてなしが体感できるフェアが、1/13(土)に開催されます！無料のフルコース試食会もあり注目のフェアです。
皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。