ミシュラン三ツ星に50年以上輝き続ける「ポール・ボキューズ」の料理
料理・ケーキ
ミシュラン三ツ星に50年以上輝き続け、現代フランス料理を築き上げた料理界の神ともいわれるポール・ボキューズ氏の料理。結婚式という人生で最も貴い一日を、大切な方々とテーブルを囲み、至極の料理と会話を楽しむ…。そんなシンプルで贅沢な時間をお過ごしください。
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フランス・リヨンの本店「ポール・ボキューズ」は、フランス料理界の最高峰に今なお君臨し続けている
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ボキューズ氏は現代フランス料理の生みの親であり、全ての料理人にとって憧れの存在であり、神に近い存在
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ボキューズ氏のスペシャリテで最も有名な「黒トリュフのスープ」。結婚式でも是非ご堪能ください
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「ポール・ボキューズ」の料理の基本は、良い素材・良い火加減・良い味付け。
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絶妙の火加減、味付けによって食材の持つ個性を最大限に引き出した正統派フランス料理
ジャルダン ポール・ボキューズの料理・ケーキのフォト
すべてのフォト（20）
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- 大正13年建築の旧県庁「しいのき迎賓館」を舞台に珠玉の料理でもてなすウエディング
- 兼六園・金沢城を望むメインダイニングで、和やかな美食の祝宴が叶う
- 衛生管理と安全対策を徹底して皆様をお迎えします
- 大切な人たちとテーブルを囲み、美味しい料理と会話を楽しむ和やかなひとときを
- ご家族やご親族、親しい友人だけのお食事会なら、温かな日差しの入る個室がおすすめ
- テラスからは3階まで吹き抜けのガラス窓から金沢の美しい風景が眺められる
- 石浦神社をはじめとする近隣神社での厳かな神前式は、人気のスタイル
- 新旧の金沢を代表する文化遺産に囲まれ、まさに居ながらにして金沢を感じられる場所
- 北陸の食材が彩るフランス料理
- ミシュラン三ツ星に50年以上輝き続ける「ポール・ボキューズ」の料理
- 石川の豊かな食材と確かな技術で表現する、三ツ星50年以上輝く名店の料理
- 美味しい料理をさらに引き立たせるソムリエ厳選の蔵出しワイン
- パティシエ特製のウエディングケーキは、おふたりらしいデザインで
- 金沢城の石垣と兼六園に囲まれた広坂の緑地で、清々しいガーデンウエディングを
- 来てくれてありがとう！ゲストを温かく迎える披露宴前のアペリティフパーティ
- 大正時代のモダニズムを残した建築と緑溢れる庭園には、多数の撮影スポットが
- 特別な一日の始まりにふさわしいブライズルーム
- 古都金沢の華やかさとフランスの息吹を感じるレストラン
- 結婚式後も繰り返し訪れるおふたりの幸せの全てに寄り添いたいと願っています
- 兼六園の雪吊りをモチーフにしたシャンデリアが金沢らしさを演出します
挙式会場（3）
披露パーティ（5）
料理・ケーキ（5）
今週末予約可能なブライダルフェア
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11/30土
無料
◇和婚×ジャルダン ポール・ボキューズWedding◇
所要時間：3時間30分程度
和装での挙式と美食のひとときを。 ご家族だけの少人数会食会から、ご友人を幅広く招くご披露宴まで、おふたりに合わせてご提案します。
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11/30土
イチオシ 無料
【週末限定｜絶品×絶景】五感で味わう贅沢特別コース試食会
所要時間：3時間30分程度
【ゲストへ金沢を体感してほしい】【本当に美味しい料理でおもてなしをしたい】そんなおふたりに必見。本場フランス料理の味を、ここ金沢で。兼六園や金沢城石垣の緑を望みながら絶品料理を体感してください。
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12/1日
無料
【緑×美食×笑顔】フランス三ツ星シェフの特別料理付きフェア
所要時間：3時間30分程度
【大切なゲストに美味しいお料理でおもてなししたい方】お隣には日本三名園の兼六園や金沢城石垣の緑を望みながら自慢のお料理を是非ご堪能ください。ここでしか食べられない料理でゲストの満足度◎
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12/1日
無料
オンライン・来店どちらも可！≪最短30分≫３D会場見学会
所要時間：90分程度
オンラインだけでなく時間がない方、お仕事帰りの方にも大満足◎ジャルダン ポール・ボキューズの魅力を凝縮して体感頂きます。日程やお見積りのご相談だけでも大歓迎ですので、是非お気軽にお越しください。
