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北大路駅/地下鉄烏丸線北大路駅より車で10分、京阪三条駅より車で約20分、阪急京都線京都河原町駅より車で約25分  アクセス/TEL

オリジナルケーキの記事一覧

お城完成

更新:2017/9/1 19:10




【お城完成!】


IMG_2649s.JPG





製作日数24日、のべ約120時間での築城です。


ディテールにこだわり、さらに精巧に作り込みました。

デザートビュッフェは、アントルメやお皿、



あちらこちらにかくれマッキーをあしらったのですが



新婦さんは気づいてくれたでしょうか?



天候にも恵まれて、素敵なパーティーになりました。




・・・・・・




パティシエ、大丈夫です。



この城を見るたびに、最高に楽しかったひとときを思い出してくれます。




一緒にパティシエの必死のパッチの姿もです。



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【ラガーマンとチアリーダーのケーキ】

打合せでお二人にお会いした瞬間にわかるくらい、

新郎は現役の社会人ラガー
新婦は元チアリーダーらしいお二人です。
ちょっと芝生が剥げた抹茶グランドに
会社のロゴ入りチョコラグヒ゛ーボール、

フィギュアはシュカ゛ーでお作りさせて頂きました。



IMG_2115.JPG




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【城建築工事中】

更新:2017/8/14 16:12


長かったラルクエンシエルステージづくりがようやく終わったかと
一息つく間もなく今夏も城工事期間に入り、
まわりの皆様に何かとご迷惑をおかけしております
_ (._.)_
総パーツ数300点以上、ネットの画像と記憶の図面を頼りに
毎日コツコツ作業は
続きます。
くじけそうになっても・・・

泣きそうになっても・・・

”あと2週間”

ひたすら頑張ります。

_IGP9323.JPG


がんばれパティシエ!!!
フレ!フレ! パティシェ


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畳職人さん

更新:2017/8/7 19:15




【畳のケーキ】


ケーキのデザインやテーマを考える時、



出逢いの場所や、お二人の趣味などいろいろありますが


お仕事が職人さんの場合、



はやりそれをモチーフにするのが良いかと思います。






新郎が畳職人さんのケーキは



新郎こだわりの「縁」も再現し、畳の上に正座したお二人のフィギュア。




_IGP3615.JPG





凛々しくも職人気質を醸す、



お二人の門出にふさわしいケーキになったかと思い ます。




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フルオーダーシュガーケーキ

更新:2017/7/31 13:20




【フルオーダーのシュガーケーキ】




_IGP0614.JPG







シュカ゛ーデコレーションケーキは



英国伝統のウエディングケーキスタイルです。




会場のコーディネートと共に





新婦様のイメージをなるべく忠実にデザインしたケーキは、





私たちではなかなか作りだせないカラーリングでとっても素敵でした。





_IGP0627.JPG



難しい色の組み合わせですが、




微妙な色目が出せるのも





シュカ゛ーケーキならで はの魅力です。






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Edibleflower-Cake

更新:2017/7/24 13:25





【Edibleflower-Cake】



最近よくよくご希望をお聞きするのが

「お花を使ったケーキ」

確かに無茶苦茶可愛いんですよね。

ただ困ったことに 普通のお花が飾られているんです。

ゲストが召し上がられるケーキに

食用でない花は飾ることは難しくなってきてしまいます

どうしたものか・・・・?

なんとか願いを叶えてあげたいけれど・・・・?



そこで「エディブルフラワー」ってご存知ですか?


食用に作られたお花たちです。

7.24a.jpg


それでもお花の種類には限界がありますが、


今から人気が出ていそうな予感もあります。


一度お二人でもお好みのエディブルフラワーを


探してみてくださいね


お花でなくてもフルーツやハーブなどでも


かわいらしく デコレーションできちゃいます

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7.24c.JPG


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年に2回のブライダルコレクション

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星の王〇様

更新:2017/7/22 18:08

こんにちは!
池しゃんですicon:emoji087

私事ですが…
昨日までの5日間夏季休暇を取っておりました!
長野県の日本一星が綺麗な村へ行き
星空を見てきました!

残念ながら、
山頂にいたそのタイミングだけ曇り空で
少しの晴れ間からしか
星を見ることができませんでした…
やはりお天気は運ですね…

天の川まで見れてしまう!
そんな星空みたかったです……

でも田舎だけあって、
夜中にお外へ出て見上げるだけでも
普段の星に比べると十分綺麗に見えました!


星と言えば…星の王〇様!

星の王〇様が大好きなご新郎ご新婦様は
ケーキを星の王〇様のデザインにされました!

絵本が再現されているのですが、
お2人のフィギュアがページを一生懸命めくっている姿が
とてもかわいらしい素敵なケーキです
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0281.jpg


ではではicon:emoji069

100年ケーキ

更新:2017/7/10 12:14






【100年ケーキ】




IMG_1678.JPG







本日挙式のお二人の出逢いは



カナダ・バンクーバーのパブリックライブラリー。




ブラジル人の彼とカナダで出逢うとは、、、




運命の赤い糸はどこにあるかわかりませんね。




ケーキにはそのライブラリーと


その時の二人のスタイルをそのまま再現したシュガーフィギュア。





新郎は紺のコンバースにヘッドフォン



新婦は白のコンバースに翻訳辞書を片手にもって





どんな感じだったんでしょうね~ドキドキします。







ベースのケーキは最近人気のさっぱりしたレモンクリームの3段ケーキ





かわいいレモン色が緑に映えます。





シュガーのフィギュアはお持ち帰り頂いて




半永久保存ができます。



お二人と一緒に100年続きますように...






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【感謝と決意】

更新:2017/7/3 12:23

【感謝と決意】

ケーキ入刀は、
お二人が結婚されて初めての共同作業。
新しい人生のスタートを祝うセレモニーです。

こちらのお二人は、 新郎が実家のお店を継ぐために
修行に行かれた先の店で出逢われました。
この結婚には、二人のゴールインと同時に、
行く行くは立派な大将と女将さんになって看板を背負って行くぞ
というお二人の決意の意味があります。

修行先への敬意と感謝、
そしてお二人の将来への決意が詰まった
素敵なケーキセレモニーになりました。

IMG_1000.JPG


パティシエの情熱

更新:2017/6/26 13:15





全体を見れば ごくごく小さなことかもしれませんが…




ついそんな細かいところにこだわってしまうのです




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イスのクッションの色や




ピアノの中、つっかえ棒?の形





なんと鍵盤の数まで…!!






当日お二人は、緊張していて





そこまで見ていないかもしれない






お家に持って帰ってからも





もしかするとじっくり見てもらえないかもしれない








…でも、それでもいいのです




何と言われてもこだわり続けたい




そんなパティシエの密かな情熱





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