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一流のこだわり*.
更新:2011/7/16 12:25
いつもブログをご覧頂き誠にありがとうございます!
厳しい暑さが続いておりますので夏バテしない様にお気を付け下さいませ☆
さて、本日はお料理の中でも『ドリンク』にクローズアップ♪
当式場では一番リーズナブルなドリンクコースから
ワインが組み込まれています。
料理とともにパーティに、華を添えるワイン*
セントラファエロチャペルではソムリエが厳選したワインを召し上がって頂いております★
そんなみんな大好きソムリエをご紹介♪
全日本最優秀ソムリエコンクールの関西代表をはじめ、
キュヴェ・ルイーズ・ポメリー ソムリエ コンテストのファイナリストなど
数々の実績を残す専属のソムリエ。
複数の著名ホテルでのソムリエを経て、当式場にやってきました!
ボルドーやシャンパーニュ地方の独自ルートを巡り、作り手と対話し、
畑の良し悪しまでも吟味し仕入れる本格派です。
独自に仕入れた極上ワインが
料理の味を最大限に引き立て、豊かな時間を生み出します♪
祝福の日に最適なワイン・シャンパンをご賞味下さいませ^^★
my*
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