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セントグレースヴィラ ●ベストブライダル グループ

セントグレースヴィラ:【本町駅近/主要駅送迎】独立型大聖堂グランドオープン!ガーデン付都心の貸切迎賓館
本町駅/各線本町駅22番出口より徒歩4分、各線心斎橋駅北13階段より徒歩5分、四つ橋線四ツ橋駅1-A出口より徒歩4分  アクセス/TEL

スタッフのこだわりの記事一覧

桜 かおる 桜フェア ✿✿

更新:2014/4/14 12:00


マンジャーレ心斎橋店
春のイベント 桜フェア!!

今週末までのイベントとなりますicon:emoji003icon:emoji043

春を感じる特別コースをこの機会にぜひご賞味くださいicon:emoji061icon:emoji045

シェフ・パティシエからもメッセージが届いております!!

~シェフからコース料理のご紹介~

コースの1品目にお出しするアンティは、
桜や植物・花が咲くイメージを盛り込みたかったので
特にこだわりましたicon:emoji003icon:emoji047

カルパッチョのヴィネグレット(冷たいソース)を液体ではなく
見た目でも春らしさを表現したいと思い
その表現方法には苦心しましたicon:emoji075icon:emoji053icon:emoji053

フルーツトマトのヴィネグレットをソルベにし
その上からバージンオイルをたっぷりとかけることで
桜塩で下味をつけた桜鯛との相性も良くなり
見た目も味も新たしい表現ができたと思いますicon:emoji074


また、このコースは全ての品に旬の春野菜を使用していますicon:emoji003icon:emoji043
素材の味も充分にお楽しみ頂けますので、
是非ゆっくりとお召し上がり下さいicon:emoji061icon:emoji045

~パティシエシェフからドルチェのご紹介~

* 桜の香るリコッタ・ディ・アンジェラ *

桜の風味自体が強いので香りのバランスを考えて作りましたicon:emoji003
桜とリンゴのシャーベットの絶妙な組み合わせにこだわりましたicon:emoji074icon:emoji045

*桜とヴァニラアイスクリームの求肥包み 桜のピュレを添えて*

和のイメージに偏り過ぎないように意識して全体のバランスを特に考えましたicon:emoji003
桜の葉の塩味とアイスクリームの相性をお愉しみ頂きながら、
桜のピュレの風味も堪能くださいicon:emoji003icon:emoji045

どちらも味のバランスと香りにこだわって作っておりますicon:emoji043icon:emoji043

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衛生講習会★

更新:2014/4/11 20:04


皆様こんばんは☆icon:emoji045

いつもセントグレースヴィラのブログをご覧いただき
ありがとうございます!!


昨日あたりから夜は少し冷え込んでますが皆様体調くずされてないですか?

私は毎日、花icon:emoji046粉と戦っております(;―;)ツラーイ。。。
桜もほとんど葉桜になり、桜が大好きな私にとっては
春が終わるのは寂しい・・・ような花粉から解放されるので少し嬉しいようなicon:emoji043(笑)





風邪と花粉で思い出しましたがicon:emoji004、、、無理ありすぎます?(笑)

本日は披露宴会場プリマヴェラにて、全スタッフが集まり
『衛生講習会』がございました!
改めて衛生面にて学ぶこともたくさんありました。
ノロウイルスや感染症がいつ広まるか分からないので
徹底して消毒・除菌をスタッフ含め皆様にご協力いただき、
快適にお過ごしいただけます様スタッフ一同努めてまいります!!!


ではでは☆
皆様にお会いできる日を心から楽しみにお待ちしております(‘▽’♡)!
よい休日を――――――――っっ☆★icon:emoji067icon:emoji048
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新作メニュー会議!

更新:2014/3/20 20:37

みなさま、こんにちは!!icon:emoji003
 調理場担当icon:emoji067が今回はお邪魔致します!!


本日、次期 料理新メニューの試作・勉強を行いました。
このようにスタッフで実際に食べて、みんなの意見を取り入れながら形にしています。
はっきり言って。。。。。

料理にはこだわっています!!icon:emoji081icon:emoji061icon:emoji044



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今回のメニューの出来はスタッフでicon:emoji043大変満足icon:emoji043しております。
では、少しだけ一部を・・・



まずは前菜!
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そしてお魚料理!
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最後にお肉料理!
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是非、セントグレースヴィラで一人でも多くの方に味わって頂きたいです。

平日はイタリアン・レストラン営業もしております。
お仕事のお昼休みや、ご友人の方と
本格的なイタリアンを楽しんでみませんか?

素敵な空間をお届けいたしますicon:emoji008icon:emoji010

お気軽にお越し下さいませ。
スタッフ一同お待ち申し上げております。

ハリウッドメイク★+*

更新:2014/2/23 22:45

皆様こんにちはicon:emoji044icon:emoji045icon:emoji045icon:emoji045
本日は、美容スタッフより幻のファンデーションをご紹介させていただきます!!



セントグレースヴィラでは、ハリウッドで使われているスターicon:emoji022オブザカラーという
ファンデーションをご新婦様にお勧めさせて頂いております。




驚きのツヤとカバー力☆そして、汗・涙に強いファンデーションです


スターオブザカラーのハイクオリティな研修をクリアしたディプロマ取得の
メイクアップアーティストが対応させて頂いております


特別な一日に、特別なヘアメイクで幸せのお手伝いをさせて頂きます。



当日は、オプションのご案内でございますが
リハーサルメイクでは、無料で体験を行っておりますicon:emoji047icon:emoji045icon:emoji045


最新のブライダルメイクを是非お試し下さい

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*+☆映像チーム・新年会☆+*

更新:2014/1/19 15:00

1月も終盤差し掛かってきてやっとお正月気分からも
抜け出せてきました

本日はビデオルームからブログをおおくりいたします

相変わらずさむい日がつづいておりますが、
セントグレースヴィラではそんな寒さも吹き飛ばすくらい
温かく素敵なご結婚式が行われました

そのなかで行われていたダイジェストエンドロール…

本日はダイジェストエンドロールのご紹介をさせていただきます

ダイジェストエンドロールは当日の映像(お色直しの中座まで)をその日のうちに編集して
お二人の退場後に流すエンドロールです

お二人の人生最高の日のクライマックスを彩ります
まさに涙あり笑いありの最高のフィナーレです

ゲストの方も自分が写っていたりすると嬉しくなっちゃいますよね

ビデオルームではそんな映像で本年も皆様のご結婚式のお手伝いをさせて頂きたいと思っております
どうぞよろしくおねがいします

ビデオルームの新年会の写真です
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*+★炎の演出★+*

更新:2014/1/16 19:43

セントグレースヴィラのブログをご覧の皆様こんばんわ!!
本日のブログは宴会チームが担当します

皆様、新年が始まりお忙しい時をお過ごしではないのでしょうか!?
また、大変寒い日が続いておりますが、お体をご自愛くださいませ。

さてさてここからは、宴会プランのご紹介をさせていただきます。
この寒い1,2月が過ぎたころからは春になり新しい出会いと別れの季節が訪れます。
そんな時、職場の皆様やご友人などと歓迎会、送別会を行うのではないでしょうか?
もちろんセントグレースヴィラでも承っております。
大人数の貸切りのご宴会から、少人数のレストラン女子会まで様々な場面でご利用いただけます。

もちろんご宴会の結婚式当日を担当しているシェフがお料理を作ります。
また、お料理では様々なオプションメニューをご用意!!
なかでもおすすめは牛フィレ肉のステーキ~炎の演出です!!
シェフが会場で!!目の前で!!牛フィレ肉をフランベする姿は必見!!
盛り上がること間違いありません

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大切な方々との、大切な場面はぜひセントグレースで!

それでは本日はこの辺りで
最後までお読みいただきありがとうございましたm(__)m

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ブログをご覧の皆様こんにちは
本日はヘアメイクスタッフがブログを書かせて頂きます

2014年が始まりましたが、これからご婚礼を挙げられる方に必見!!!
【プレミアムコスメ】をご紹介致します
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ほどんどのお客様にご使用頂いております
ツヤ感やカバー力が抜群です!!!
当日お涙されてもメイクが崩れる心配はいりません
マタニティ、アトピーに方にもご安心してお使い頂けます!

前撮り、リハーサルメイク時に無料で体験頂けるので是非おためしくださいませ
詳しくはヘアメイクスタッフまで

ヘアメイクスタッフより

★ オススメブライダルフェア★
13日10:00(当日予約もOK♪♪) ブライダルフェアご予約はこちらから♪
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体調も万全に★

更新:2014/1/8 23:31

セントグレースヴィラ・カーサドルチェのブログをご覧の皆様こんばんは!!icon:emoji004

寒い日が続いていますが、体調は大丈夫ですか??icon:emoji003
最近はインフルエンザがどんどん猛威をふるってきているみたいですよ。。icon:emoji054
またこの冬場で怖いのは、『ノロウィルス』ですよね!!icon:emoji053icon:emoji053
セントグレースヴィラ・カーサドルチェでも、毎週たくさんのお客様にご来館頂くので
衛生管理には特に注意しております!!
色々と対策をしているので本日は少し紹介させて頂きますね!
まず1つめは、手洗い!お手洗いの後やお食事を召し上がって頂く前に必ず手洗いをお願いしております。icon:emoji105icon:emoji106icon:emoji107
次に2つめ!消毒!!これは会場内に入って頂く際などに皆様に徹底してお願いしております!皆様ご協力お願い致します!icon:emoji096icon:emoji096

しっかりと衛生管理を行い、皆様の結婚式がより素敵なものになりますように☆
体調万全で本番に臨んでくださいね!!(^^)

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こんにちはicon:emoji043
暑い日が続きますねicon:emoji053icon:emoji053

3連休も終わり、皆様いかがお過ごしですか?

本日は、演出アイテム特集
ナイトウェディングにピッタリな、素敵演出をご紹介いたします。

ガーデンを使用しての
キャンドルライトアップ&花火演出icon:emoji116icon:emoji116

披露宴や二次会でもできるからとっても人気icon:emoji041
先日、実際のご婚礼にて行いましたicon:emoji044icon:emoji044

タイミングはデザートビュッフェのお時間。
会場のカーテンオープンとともに
色とりどりのデザートと数百を超えるキャンドル装飾と花火が迎えますicon:emoji061

プールの中にはクリスタルが浮かんでるんですicon:emoji045icon:emoji045icon:emoji045icon:emoji045


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もちろんゲストへはサプライズicon:emoji091icon:emoji091

たくさんの歓声が沸きあがり
お子様ゲストは、一目散に走り出します。

お二人は嬉しさのあまり、顔を見合わせほっとした笑顔を見せておりました。 

ゲスト皆様とのお写真もより素敵に彩られますicon:emoji048icon:emoji048


お二人から、おもてなしの気持ちを込めてオリジナルの1シーン。
記録はもちろん、何より心に記憶として残ります。

ゲスト皆様、そしてお二人の表情を拝見し
スタッフも、感動を共有させていただくことができました。

他にもちょっとした演出を加えていただくことで
同じシーンでも、より素敵なものへと変わります。
そして感謝の気持ちや感動を伝える方法は、様々ございますicon:emoji010

お二人にだけの世界でひとつのオリジナルウェディングを是非
創ってみてはいかがでしょう。
全力でお手伝いいたしますicon:emoji003icon:emoji003

演出スタッフ一同
こんにちはicon:emoji022icon:emoji022
猛暑日が続きますが、みなさまいかがお過ごしですか??

本日はセントグレースヴィラ&大聖堂の結婚式への想いをお伝えしますicon:emoji110



皆様にとって結婚式場という存在は、

どのように感じていらっしゃいますか?




ただ単に結婚式をする場所…

結婚式に参列しにいく場所…



おそらくそれ以上の想いはあまり無いかもしれませんねicon:emoji053icon:emoji053




我々はそれだけで終わらせたくありません。




私も結婚している身ですので、

少し感情が入っておりますが…




結婚した後はしばらく余韻に浸る事ができます。

ただ、1年、2年と経つに連れて、

結婚式について思い出すきっかけや時間がどんどん少なくなっていきます。

子供ができるとよりいっそう日々の生活に埋もれ、

現実的な事ばかりicon:emoji002icon:emoji002icon:emoji002




日々の家庭の愚痴みたいになってしまいましたね!笑




ただ、嫁と約束した事があります。

現実に埋もれ、疲れたときは、結婚式のアルバムを見る事icon:emoji046

不思議と、明日から頑張ろうと思えるんですよねicon:emoji012icon:emoji012icon:emoji012




原点回帰

という言葉があります。



普段結婚式をプロデュースしている際も常に意識している事ですが、

結婚式を当日無事に滞りなく結ばせる事だけのために仕事をしていると、

やりがいも全く感じられませんicon:emoji053




そこに必ず想いを込めています。

お2人がいつまでも幸せな生活をどうプロデュースできるか?

この答えが原点回帰だと想っています。





アルバムを見るのもそう

ビデオを見るのもそう

ただ我々も何かをしたい

そういった想いから実は1年に2回パーティを作っていますicon:emoji044





『サマーパーティicon:emoji099

『クリスマスパーティicon:emoji068





お2人が挙げられた結婚式場に来て頂き

素敵なディナーを家族と過ごす

当日挙式されたチャペルで家族写真を撮り

披露宴をした会場でお食事を食べる

余興をするのは会場スタッフ

旦那様からのサプライズがあって

スタッフからのサプライズがあって

奥様は日ごろあまりできないオシャレをし

子供に自慢をする

当日を思い出す素敵な時間





スタッフも会社なので異動などもございますが

その日だけは頑張って集まりますicon:emoji003icon:emoji089icon:emoji089




その時に幸せに過ごされている姿を見た時

初めて結婚式当日良いパーティだったんだなぁ…と

この仕事は本当に幸せな仕事だなぁ…と

心から想えますicon:emoji045icon:emoji045icon:emoji045



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