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セントグレース大聖堂:【表参道駅徒歩2分】花嫁憧れの独立型大聖堂!ガーデン付貸切邸宅で夢叶う感動の一日
表参道駅/銀座・千代田・半蔵門線表参道駅B2出口より徒歩2分、JR東京駅から表参道駅まで電車で15分、JR品川駅から表参道駅まで電車で19分  アクセス/TEL

スタッフ紹介の記事一覧

★ドレスコードもいろいろ★

更新:2015/7/19 12:00

青山セントグレース大聖堂のブログをご覧頂きまして
いつもありがとうございます
icon:emoji047

最近、雨が降り続いておりますがご体調を崩されてはおりませんでしょうかicon:emoji023
この梅雨の時期を乗り切れば…待ちに待ったicon:emoji022夏がやってきますicon:emoji043
楽しみですねicon:emoji003icon:emoji099icon:emoji045

さて、本日は『ドレスコード』について、ご紹介させていただきますicon:emoji017icon:emoji018

『ドレスコード』とは服装のマナーのことになりますが
結婚式でもこの『ドレスコード』を上手く取り入れることで
お二人らしさやゲストの方との一体感が倍増すること間違いなしですicon:emoji008icon:emoji048

準備することはシンプルで
新郎新婦がひとつテーマを決めて
ご招待状に『ドレスコード』を記載するだけですicon:emoji070icon:emoji074

例えば・・・今の季節であれば
icon:emoji110を意識して
「ハワイアン」やビタミンカラーの「イエロー」をテーマにするのもおすすめですicon:emoji110icon:emoji022


イエローがテーマであれば、女性はネイルにとりいれてみたり

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男性は、ネクタイやポケットチーフにさりげなくとりいれたり、

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ゲストは楽しみながら
そのドレスコードを身につけて
おふたりの結婚式に出席してくれるはずicon:emoji008icon:emoji003icon:emoji045

ぜひ皆さまも
おふたりらしい『ドレスコード』を
結婚式にとりいれてみてはいかがでしょうかicon:emoji047

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★感動のシーン★

更新:2015/7/16 11:17

セントグレースのスタッフブログにお越しいただき、ありがとうございますicon:emoji003
本日はプロデューサーがアップさせていただきます。

プロデューサは沢山のご披露宴を拝見させていただきますicon:emoji012
今日はその中で大好きなシーンのご紹介です。

笑いあり涙あり。
2時間30分のご披露宴の中には数々のドラマicon:emoji048が隠れています。
ゲストの方々が多数ご列席いただき、主役である新郎新婦様をスピーチやご余興でお祝いしてくださいますicon:emoji045

でも、私がこだわる感動シーンは・・・

新婦様が親御様へこれまでの感謝のお気持ちを綴ったお手紙icon:emoji070を読まれ、
花束icon:emoji056や記念品icon:emoji065のご贈呈をなさるシーンです。

~ ~ ~ ~ ~ ~

皆様の祝福のなか、幸せ絶頂のお二人。
そんなお二人をパーティー中、ずっと一番後方のお席から見守られていたご両親。

パーティーの結びも近づき、感謝のお手紙を読むときになって、
初めて、今までのいろんな思い出がこみ上げるんです。

熱が出たら夜中まで介抱してくれたり、
朝まで悩み事の相談にのってくれたお母さん。

会社の帰りにおみやげを買ってきてくれたのに私は寝てて、
喜ばせようと私を起こしてお母さんに怒られたお父さん。


楽しかった家族の思い出はもちろん、
怒られたこと、喧嘩したこと・・・そんな辛い思い出も、
不思議とこの瞬間は全部「ありがとう」に変わるんです。

お手紙を読むときは、親御様の目の前で読んでもいいんです。
でも、できないんです。
涙が溢れて読めないんです。
だから、遠くで見つめるご両親に向かって伝えていただくんです。


お手紙を読み結ぶと、キャプテンの先導で親御様の前にゆっくりお進みいただきます。
今まで遠くて見えなかった親御様のやさしい表情がさらなる感動を生みます。

皆様の拍手の中、抱き合うご家族。
キャプテンはお二人のすぐそばにいます。
「ありがとう」 「おめでとう」 「幸せになるんだぞ」 「がんばってね」
私たちにはご家族ならではの心のこもった言葉が聞こえます。

祝福と感謝の気持ちで溢れる会場で、
新しいご家族のこの日一番の晴れ姿を拝見できる、最高のシーンです。

会場にいる誰もが、最高に幸せになれる瞬間なのです。

~ ~ ~ ~ ~ ~

楽しいシーンは、最高に楽しく
感動のシーンは、最高の感動を

この合言葉を胸に、会場スタッフは全力で新郎新婦様の一生に一度のパーティーを、
全力でお手伝いさせていただいております。


お二人だけのこだわりの披露宴を、
セントグレースicon:emoji036でぜひ叶えてください!!


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★フレンチのキーアイテム★

更新:2015/7/15 12:00

皆様こんにちは
セントグレース大聖堂キッチンスタッフの佐々木と申します。
関東もとうとう梅雨明けしましたね!
夏の暑さにも負けずご新郎、ご新婦様ならびにゲストの皆様への「おもてなし」の料理を
キッチン・パティシエスタッフ一同、日々精進し作っております!


本日は私、キッチンスタッフとしてフランス料理には欠かすことの出来ない
「ソース」についてお話しさせていただきたいと思います

まずは、エシャロットという葱科の野菜をゆっくり炒め、旨み、甘みを引き出します

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そこに赤ワインを注ぎ、煮詰めて煮詰めてフォンドヴォーと呼ばれる仔牛と香味野菜などからとった出汁を加えます。

煮詰めた赤ワインとフォンドヴォーをさらに煮詰めて、味が馴染んできましたら
香り高いソースの出来上がりです




このようなソースを使った料理を皆様召し上がってみたくはありませんか?

スタッフ一同最高の料理・おもてなしで
皆様に素敵なお時間を提供させていただきます !

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★サムシング フォー★

更新:2015/7/9 12:00

みなさまこんばんはicon:emoji003


本日は御存知の方もいらっしゃるとは思いますが、
サムシングフォー
について簡単にお話しさせて頂きます♪


サムシングフォー(SOMETHING4)とは、直訳しますと
「4つの何か」という意味です。
ヨーロッパではご結婚式の日に、ある4つのものを身につけると幸せになれる、
と言い伝えられているそうです!


SOMETHING NEW 「何かひとつ 新しいもの」

これはご結婚されてから始まるお二人の新しい生活を象徴するものです。
ご結婚式当日に、グローブ・靴・下着など、何でもいいので何かひとつ新しいものを身に付けます。


SOMETHING OLD 「何かひとつ 古いもの」

これは花嫁様とご先祖さまから受け継がれた「絆」と「富」を象徴するものです。
一般的にはお母様やおばあ様のネックレス、イヤリングなどのアクセサリーを
お使いになる方が多いですね♪


SOMETHING BORROWED 「何かひとつ 借りたもの」

これはすでにご結婚されて幸せな家庭を築いている方から、その幸せを分けて
もらうという願いが込められたものです。
ご家族さまやご友人さまからアクセサリーやリングピローなどをお借りする方が多いですね。
幸せを大事な人同士で繋いでいく…素敵ですね♡


SOMETHING BLUE 「何かひとつ 青いもの」



青という色は「花嫁様の純潔」を意味する色で、これは聖母マリア様のシンボルカラー
であることに由来しているそうです。
このサムシングブルーは目立たないところに取り入れるのがしきたりです。
ブーケやヘッドドレスに青いお花をお使いになる方もいらっしゃいますね♪

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いかがでしたか?
みなさまもご結婚式を挙げられるとき、このサムシングフォーを取り入れてみては
いかがですか^^?


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★バトラー★

更新:2015/6/27 12:00

皆様、こんにちはicon:emoji022

本日はサービスの宮崎がご案内いたしますicon:emoji013

いつもブログをご覧いただきましてありがとうございますicon:emoji043


さて、いきなりではございますが!!!

結婚式の主役といえばもちろん・・・・ご新郎ご新婦様ですicon:emoji059

が、おふたりと同じくらい当日ドキドキワクワクしているのが親御様icon:emoji043

当日の予定やご挨拶周り・・・親御様も不安をたくさん抱えていらっしゃると思いますicon:emoji068

(私の母も、実際出来るかも未定の私の結婚式を妄想しどんな立ち振る舞いをしたらいいか分からないと悩んでおりました・・・笑)

そこでお手伝いさせていただくのが私達サービスの中でも特別な立場、『親御様バトラー』ですicon:emoji074



…名前はかっこいいですが、バトラーとは?という皆様へicon:emoji067

披露宴の間、親御様の近くで進行のご説明やお酌周りなどのサポートをさせていただきます特別な黒子のような存在ですicon:emoji045

せっかくの結婚式…是非とも親御様にも不安なく100%楽しんでいただけるようお過ごしいただきたいicon:emoji081

そんな想いをカタチにした特別なポジションのスタッフでございますicon:emoji013

もちろん当日だけではございません!!

平日には親御様のための会場ご案内ツアーも行っておりますicon:emoji043

会場を下見するだけでなく、当日の進行をしっかりとご説明させていただき親御様もイメージを膨らませていただきますicon:emoji046icon:emoji045

お写真ももちろんOKなので、本番前の家族写真をお撮りして当日のものと一緒に飾っても素敵ですよねハート(トランプ)


というわけで、主役はおふたりだけでなく、親御様も当日は色々とございます。だからこそ、ご安心いただけるバトラーやご案内ツアーなどフォローもしっかり行わせていただいておりますので、お任せくださいませicon:emoji015icon:emoji045






結婚式のことでご不明点・ご不安な点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。



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★サプライズ★

更新:2015/6/22 12:00

皆様、こんにちは!
本日はウェディングプロデューサー鶴岡よりお届けいたしますicon:emoji045

披露宴でご新婦様に向けたサプライズを企画したいなぁ…というご新郎様も沢山いらっしゃるのではないでしょうかicon:emoji022
そこで本日は実際にあったサプライズをご紹介させて頂きたいと思いますicon:emoji087

挙式日がご新婦様の誕生日でもあり、1年前の同日がプロポーズの記念日。プロポーズのときにはご自宅で30本の白と赤のバラをプレゼントされたそうです

そこで何かサプライズをされたいとご新郎様よりご相談頂きました

そしてご新郎様とお電話にてサプライズのお打合せを重ねていよいよ本番へ…

再入場のシーンでのお話。
ご新郎様にブーケを持って後方の扉よりご入場頂き、前方階段から入場するご新婦様にブーケプロポーズをして頂くことになっておりました。

がしかし、ご新郎様が持って登場したのはブーケではなく、プロポーズのときと全く同じ31本のバラの花束。

会場中は拍手で包まれ、ご新婦様の目にはうっすらと涙が…


以上でございます。

実際のご披露宴では他にも沢山のサプライズが生まれております。

サプライズをしたいなと思っていらっしゃる方は、担当のプロデューサーに是非ご相談くださいませ。
プロデューサーも全力でお2人のお手伝いをさせて頂きます!



★結婚式の親御様★

更新:2015/6/18 15:14

皆様、こんにちはicon:emoji022

本日はサービスの宮崎がご案内いたしますicon:emoji013

いつもブログをご覧いただきましてありがとうございますicon:emoji043


さて、いきなりではございますが!!!

結婚式の主役といえばもちろん・・・・ご新郎ご新婦様ですicon:emoji059

が、おふたりと同じくらい当日ドキドキワクワクしているのが親御様icon:emoji043

当日の予定やご挨拶周り・・・親御様も不安をたくさん抱えていらっしゃると思いますicon:emoji068

(私の母も、実際出来るかも未定の私の結婚式を妄想しどんな立ち振る舞いをしたらいいか分からないと悩んでおりました・・・笑)

そこでお手伝いさせていただくのが私達サービスの中でも特別な立場、『親御様バトラー』ですicon:emoji074



…名前はかっこいいですが、バトラーとは?という皆様へicon:emoji067

披露宴の間、親御様の近くで進行のご説明やお酌周りなどのサポートをさせていただきます特別な黒子のような存在ですicon:emoji045

せっかくの結婚式…是非とも親御様にも不安なく100%楽しんでいただけるようお過ごしいただきたいicon:emoji081

そんな想いをカタチにした特別なポジションのスタッフでございますicon:emoji013

もちろん当日だけではございません!!

平日には親御様のための会場ご案内ツアーも行っておりますicon:emoji043

会場を下見するだけでなく、当日の進行をしっかりとご説明させていただき親御様もイメージを膨らませていただきますicon:emoji046icon:emoji045

お写真ももちろんOKなので、本番前の家族写真をお撮りして当日のものと一緒に飾っても素敵ですよねハート(トランプ)


というわけで、主役はおふたりだけでなく、親御様も当日は色々とございます。だからこそ、ご安心いただけるバトラーやご案内ツアーなどフォローもしっかり行わせていただいておりますので、お任せくださいませicon:emoji015icon:emoji045


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結婚式のことでご不明点・ご不安な点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。


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★ウェルカムドリンク★

更新:2015/6/17 20:34

みなさんこんにちはicon:emoji022

青山セントグレース大聖堂サービスの小松ですicon:emoji046

本日も青山セントグレース大聖堂ブログをご覧いただき誠にありがとうございますicon:emoji004icon:emoji045

さて、昨日は親御様の内容についてお書きしたので、本日は当日ご来賓の皆様とご親族の皆様に挙式前のお控え室にてお出ししているドリンクをご紹介させていただきますicon:emoji043

ウェルカムドリンク…やはり待ち時間からおもてなしは始まっておりますicon:emoji067

セントグレースでは飲物一つをとってもこだわり強くご提供icon:emoji058

青山セントグレース大聖堂では、皆様に四季を感じていただきたく、その季節に合ったフルーツを使用したドリンクをご提供しておりますicon:emoji108icon:emoji110icon:emoji111icon:emoji112

春は桜のリキュールを使ったノンアルコールカクテルだったり…

この時期は?と言われると…?icon:emoji096

グアバマンゴースイカを使用したスペシャルサマードリンクですicon:emoji058icon:emoji058

7月から梅雨も明け、いよいよキラキラの夏がやって参りますねicon:emoji022

珍しいリキュールも使って皆様ゴクゴクと夏を感じていただけること間違いなしっ!!

当日のご親族様のお控え室では挙式本番を控えている為、特に親御様は胸がいっぱいで緊張されていらっしゃることでしょう・・・

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私どもは美味しいドリンクを召し上がっていただき、その緊張をほぐすことができたらなと考えておりますicon:emoji048

また、ご来賓様のお控室からはご新郎ご新婦のご友人様から「おいしい~」とのお声をよくいただくのです!!(とっても嬉しいです・・・照)

私どもがご提供するドリンクでこれからどんなご披露宴が待っているのだろうとドキドキワクワク期待していただけたら私どもサービスはハッピーですicon:emoji048icon:emoji043


さてそれでは、キラキラのドリンクを召し上がって、ステキなご結婚式の始まり始まり~icon:emoji036icon:emoji045icon:emoji045

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★スタッフ試食会★

更新:2015/6/11 14:01

みなさまこんにちはicon:emoji003icon:emoji043

いつもセントグレース大聖堂ブログをご覧頂まして
誠にありがとうございますicon:emoji043


先日、スタッフ向けの試食会がございましたicon:emoji008icon:emoji048
セントグレース大聖堂では
新しい季節のフルコースの発表を
シェフ自らスタッフにプレゼンしておりますicon:emoji003icon:emoji044

結婚式にご招待された気持ちになって
辛口で意見を出し合いますicon:emoji016

・・・ですが、今回も
感動の味、驚きの演出、目で見ても美しいお料理の数々・・

感動の嵐でした。

さらに改良を加え、
最強のフルコースがまもなく
皆様の元へとお届けできそうですicon:emoji002icon:emoji047


そんな試食会の模様を
ほんの少し..icon:emoji043



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お料理にこだわるセントグレース大聖堂に
ぜひお越しくださいませicon:emoji008icon:emoji069


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皆様こんにちはicon:emoji004

いつもセントグレース大聖堂スタッフブログをご覧頂まして誠にありがとうございますicon:emoji046

ついに雨の季節が近づいてきましたねicon:emoji023

この時期になると週末を迎えるまで何度も何度も天気予報をチェックしてしまいますicon:emoji053

お客様も私たちスタッフも、会場内には『晴れますように』の願いを込めて作ったテルテル坊主をよく見かけますicon:emoji022


それでもこの季節、雨は付きものでございますので、本日は結婚式の雨にまつわる素敵な言い伝えをご紹介しましょう。。。



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雨の日の結婚式は、実は凄く幸せなものだったんです!!!

ヨーロッパの言い伝えで、こんな言葉があります。。。


―Mariage pluvieux marriage heurex ―


雨の日の結婚式は幸運をもたらすという意味だそうですicon:emoji046


また、結婚式当日に雨が降るとゲストの方はこう思うそうですicon:emoji056



―今日の新郎新婦さまが流すだろう一生分の涙を神様が代わりに流してくれてるんだ―。。。と♪


さらには、「天使の登場」という言い伝えもあるんですよicon:emoji044icon:emoji045

―「天使」が雨にのって舞い降りてきてくれる♪―

雨の日の神様からのギフトなのだそうですicon:emoji096素敵なストーリーですよねーicon:emoji048

雨の日に結婚式をした新郎新婦さまは一生、幸せに暮らすことができるんだそうですicon:emoji004icon:emoji045


結びに、日本でもこんな言葉がございますよね?


「雨降って地固まる」

これも結婚式には、ぴったりの言い伝えですicon:emoji059

これから始まる長い長い結婚生活、お二人の土台がしっかり固まっていないと安定しない、つまり雨のパワーで、がっつり地固めが出来るんですicon:emoji012


このように外では雨が降っていても、たくさんのハッピーストーリーな結婚式が溢れておりますicon:emoji047

そして何より、スタッフ一同が雨でも素敵な結婚式になるようお手伝いいたしますので、スタッフ一同願っていますicon:emoji043


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