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掛け合わせ野菜

更新:2018/12/30 00:00

ブログをご覧のみなさんこんにちは

今回はロマネスコという野菜を紹介いたします。
みなさん知っていますか??
私は知りませんでした。。。
この野菜はヨーロッパ産まれの野菜でイタリアのローマで
作られていた野菜でその地で食べられているものです。

野菜の分類はカリフラワーの仲間とされていて
日本では『カリッコリー』とも呼ばれています。
その名の通りカリフラワーとブロッコリーを掛け合わせた野菜と言われています!!
見た目はカリフラワーに近く色は黄緑に似た色になっています。
形はいくつもの螺旋がたくさんあり尖った感じで
自然のアート作品な感じです。
食感はカリフラワーに近いです!!
日本では新しい野菜なので見かけた時にはご賞味してください!!

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