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自社農園や生産者直送の食材でゲストをもてなす。全員に「美味しい」を届ける料理

  • センティール・ラ・セゾン 中島公園 料理・ケーキ2画像 1

    自家農園のオーガニック野菜など選び抜いた信頼の提携産地。すべて道内近隣の地域からなので美味しい瞬間を逃さない

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    料理やデザートに使用する乳製品。土や牧草からしっかり管理された乳牛から得た新鮮なミルクを生かしている

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    広大な牧場で放牧された黒毛和牛は、ストレスフリーで育つので肉質も柔らかいのが特徴のひとつ

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    排水性に優れた土壌で育てる野菜は、その身いっぱいに自然な甘みをたたえ、とてもみずみずしい

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    北海道の厳しい自然の中だからこそ生まれる味わいがある。滋養たっぷりの食材を使用している

センティール・ラ・セゾン 中島公園の料理・ケーキのフォト

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