ソムリエ&ギャルソンの記事一覧

ワインの発酵前の果汁をモストといいます。

グローヴ・ウィズ・アクアスタイルでは、
お酒の飲めない方や、お車でお越しの方のために
20種類以上のノンアルコールカクテルをご用意しております。

そして、カクテルの他に大人気なのが
この余市ワインのモストです。



アルコール発酵前なので糖度も高く、バランスの良い酸味がアクセントとなっております。

大きなグラスで、
お酒の飲めない方も　気分だけでも酔ってみては？？

北海道の広い大地にも雪が降り積もる季節となりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？
どうもこんにちはギャルソンの水落です。
本日は私たちサービスのポリシーである　”思いやり”　についてお話したいと思います！
相手を思い敬うこと同じ空間を共有する中でいかに心地よく過ごしていただけるか、いや過ごしていただきたい。
共に笑い、共に涙する
そういった時を大切にする
皆が自然に笑顔がこぼれるような空間提供、これが私たちのポリシー。
お身体に気をつけてお過ごしください！

さて、ブログをご覧の皆様、こんにちは　＼（＾o＾）／
サービススタッフの熊谷です。
季節はもうすかっり秋ですね。
夜になると本当に寒い！
季節の変わり目ですから、体調を崩さないように気をつけてくださいね☆

さて、GLOVE WITH AQUASTYLEでは和食をご用意しています。
和食にあうお酒はやはり『日本酒』ですね。
当会場では「風のささやき」をお勧めしています。
旭川の純米地酒で、爽やかな香りと旨味で飲みやすい超淡麗辛口。
飲み方はロックや熱燗、常温、冷とお好きなスタイルで！

日本酒に抵抗があるという方も
ぜひ一度試されてみてはいかがでしょうか？

ﾌﾞﾛｸﾞをご覧の皆様こんにちは(*^_^*)サービススタッフの大川です★

以前おすすめ白ワインについて紹介しましたが季節もすっかり秋になり料理も秋仕様になりました。

お客様から赤ワインを頼まれることが増えてきたので赤ワインのおすすめを紹介致します★
赤ワインのおすすめは「アロマ・エスパニョール・カベルネ・ソーヴィニヨン」です♪

ブログをご覧の皆様こんにちは！
サービススタッフの大川です♪

先日の結婚式でリボンが好きなご新婦様たっての希望で皆様のナフを
全てリボンにしました(*^^)v
なので本日はリボンの折り方を紹介したいと思います！！

まず広げたナフをこの形にし、1を下に、2を上に折ります。


3,4を矢印の方向に折ります


5,6を矢印の方向に折ります（この時点線の部分は残します）


左はじから矢印の方向にぱたんぱたんと２回折ります


形を整えたら完成です！


ナフも会場装飾の一部になりますので、結婚式のテーマや雰囲気に合わせて
ナフの形もかえてみてはいかがでしょうか(^^)/

ブログをご覧の皆様こんにちは!(^^)!サービススタッフの大川です(*^^)v
寒い日が続いてますがもうそろそろ大通公園でのビアガーデンが始まりますね！！
今からわくわくしています(*^_^*)

アクアスタイルの和食にはワインがぴったりなので
今日はアクアスタイルおすすめワインを紹介したいと思います♪
結婚式のフリードリンクメニューに赤・白ワインが各2種類あるのですが
今日はイチオシ白ワインを紹介致します★
「タクン・レセルヴァ・シャルドネ」




という白ワインですが

タクンとは…南米マプチェ民族の言葉で「エクリプス（月食・日食）」を意味します。
人々にとって月や太陽の満ち欠けが大切な祭り日であり、ワインを祝ったという
いわれにちなんで名づけられました。

爽やかなシトラスの香りに、トロピカルフルーツの果実味が感じられ、豊かでバランス良い味わいをお楽しみいただけます★

他にもお客様のご要望に合わせてご用意できますので
是非ご賞味くださいませ♡

みなさん

こんにちは。

今回のブログはこちら
カクテルパフォーマンス！！

カクテルパフォーマンスって何？？

って方が多いと思いますが、
例えばフレアバーテンディング
ボトルやシェーカー、グラスなどを用いた曲芸的なパフォーマンスによって、
カクテルを作り提供したりすることがありますが、
わたくしが思うカクテルパフォーマンス。

それはご新郎様が
ご自分で作るカクテル！！

誰かの為に結婚式で
ご自分がシェーカーを振り
お世話になった人やご新婦様に飲んで頂く。

とても素敵です！！

わたくし的には
ご新郎様が一生懸命練習し
ご新婦様の為にカクテルを作るのが一番素敵だと思っています。

是非是非
素敵な一杯を！！



いつでもご協力します！！

こんにちは！！サービススタッフの大川です(*^_^*)
皆さんはよさこいやお祭りは行かれましたか？？
夏はイベント尽くしになっているので楽しみですよね☆

先日とてもうれしい出来事があったので紹介したいと思います！
アクアスタイルでご結婚式を挙げてくださったお二人なんですが
メモリアルディナーに来てくださいました。
スタッフの顔を覚えていいてくださったのはもちろんなんですが
後日ご親族様やご友人様に「最高の結婚式だったよ！」、「料理おいしかった！」
などの声をかけられてとっても嬉しかったんです。アクアスタイルでやってよかったです！
とおっしゃってくださいました。
サービススタッフにとってこの言葉は本当にうれしいですしパワーにもなります♪
たくさんのご新郎ご新婦様の大切な一日をお預かりしております。
私たちグローヴウィズアクアスタイルのスタッフにお任せください！！
最高の結婚式を作りましょう！！
結婚式を終えられアクアスタイルに遊びに行きたいな～。と思った方は遊びにいらしてください！！(*^^)v
お二人だけに特別なフルコースをご用意してお待ちしております☆★
もちろんふら～っとお立ち寄り頂いてももちろん大丈夫です♪
お待ちしております♡

みなさん
こんにちは！！

本日、ご紹介するのはこちら
イチオシドリンク~~
なんと、
なななんと！！！
生のフルーツを使用しての提供！！
写真はこちら→


今はカクテル、ノンアルコールカクテルの
オレンジ系には生のオレンジの果肉が入った
ドリンクを提供しています！！
信じるか信じないかは
あなた次第！！
では、ためしてみて下さい！

ブログをご覧の皆様、こんにちは！

札幌も少しずつ暖かくなり春が近づいてきましたね♪



今回はアクアスタイルのバーカウンターをご紹介いたします！

アクアスタイルのバーカウンターでは

このようにたくさんのリキュールやシロップがございますので

１００種類以上のドリンクをお作りすることができます

会場の雰囲気とはまた違った雰囲気で

ドリンクをお召し上がりになることができます！

ぜひ一度会場に足を運んでみてください！

スタッフ一同お待ちしております★