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BRIDALFORT（ブライダルフォート）
0さんのクチコミ
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総合満足度:
(2.5) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
-
ロケーション・交通:
参列：2023-09-30 00:00:00.0 新郎新婦との関係：友人
雰囲気を楽しむ式場、接客と食事は残念
- 0さん
- 投稿日：2023-10-02 00:18:43.0
参列した挙式・披露宴の感想
新婦友人として出席しました。アットホームな雰囲気で、素敵な式でした。しかし要所要所でスタッフに嫌な思いをしました。
触れる前のナプキンにゴミが付いてました。（同卓の方のも確認しましたが私の分だけだったみたいです）会場は掃除もされていて綺麗だと思います。
会場の雰囲気
受付スペースが奥まった所にあり、動線が悪いにも関わらず、談笑中のゲスト・カメラマン・スタッフがごった返していて少し窮屈でした。
二階トイレに続く通路が狭いです。順番待ちをしていると、出てくる人とすれ違うので精一杯でした。
トイレに入ってからも
・女子トイレのサニタリーボックスは便座に座ったままでは手が届かない前方にあった
・ペーパータオルが手洗い場の後ろに設置されていた
これらが重なり、動線が悪いと感じました。
挙式会場はステンドグラスで、オルガンの生演奏が合わさって雰囲気が良かったです。
ただ、挙式会場のベンチを新郎側新婦側で左右分けて案内するのであれば、あらかじめベンチ数の調整か、前方着席済みのゲストに詰めて座ってもらえないか促すなどしてほしかったです。
最後の方に挙式会場へ入ったので最後尾ベンチの後ろで私含む3人程のゲストが立ち往生していました。しばらくスタッフからの声掛けはなし。結局、促されて新郎側ベンチへ着席しました。その際の声掛けも「こちら空いてますよ」でした。耳を疑いました。「申し訳ないが新郎側ベンチに座ってくれないか」という趣旨をスタッフの言葉から感じられたら特段引っかかることもなかったのに。
新郎とはこの日が初対面です。
挙式会場
会場スタッフのサービス（プランナーやその他のスタッフ）
会場入って早々、「受付の方ですか？」とスタッフに聞かれました。
そんな話は聞いていなかった為、違いますと答えるとがっかりした顔をされました。
その後すぐ、遅刻したらしい受付の方が到着していましたが、開始早々トラブルに巻き込まれたようで不安に思いました。スタッフから謝罪はありませんでした。
受付後、ウェルカムドリンクの前にいたスタッフにスルーされました。
何のドリンクがあるか聞きたかったのですが、ドリンク前に立っているスタッフ同士はずっと喋っていたしグラスを下げていた別のスタッフは全くこちらを見ていなかったので諦めました。
披露宴中の出し物がない僅かなタイミングでドリンクが欲しくて至近距離で声を掛けたのに、無視される場面がありました。４回目でようやく気付いてくれました。
披露宴の出し物が多かった為、食事の手を止めて都度拍手をしていましたが料理の提供スピードは変わらないのでテーブルにどんどんお皿が溜まっていくのにスタッフは放置。必死に食べて空き皿を自分でテーブルの端によけていました。持ってくる時は次々だった割に、空き皿が下げられるのは随分時間がかかりました。
最初から最後までずっとゲストへの配慮が行き届かない式場だなと感じました。
料理・飲物
前菜は美味しかったです。
次に出てきた料理が何の風味もしなくてよく分かりませんでした。
上に乗せられたイクラが温かくて少し塩辛かったものが魚料理のメインで出てきました。
デザートは甘ったるすぎて食べ切れませんでした。
料理・ケーキ
ロケーション・交通の便
自家用車で行きました。案内看板があったので分かりやすかったです。
付帯設備
- 会場からの返信
- 最終更新日：2023-11-03 18:00:56.0
0さん 様
このたびは、ブライダルフォートにおける結婚式へのご参列、またご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。
接客と食事につきまして0さん様のご満足のいく内容をご提供できず申し訳ございませんでした。
まず、スタッフの対応につきましては慌てていたとはいえ心無い態度でご不快な思いにさせてしまいましたこと深くお詫び申し上げます。
また、チャペルでのお席のご案内ですが、ご参列頂きました日は新婦様側のお席に急遽空席が無くなってしまい、まずはお席をご用意しようと新郎様側にご案内したとのことでした。
ご案内の際のお断りの一言がなく、配慮に欠けるお声かけ大変失礼いたしました。
併せサービススタッフの目配りの至らなさに関し、全スタッフに伝え問題究明を致しました。今後、最大限の配慮に努めて厳しく改善を促し徹底してまいります。
お食事に関しましては、お口に合わないものがございましたこと残念に思います。
2品目のオードブルは、アワビを使用した当館の人気料理でアワビ本来の味を活かした伝統的なフレンチのソースを用い、そこに大葉を使用し香りや風味をお楽しみ頂くものでした。また、お魚料理は温製のお料理ですので、飾りとして付け合わせた数粒のいくらと併せ召し上がると温かく感じる場合もあります。デザートは、シャインマスカット自体が濃厚な甘みを持つフルーツであることで甘さが相まってお口に合わなかったことと思います。そんな中、1品目のアミューズにはご満足頂けたようで、特筆ありがとうございます。
なお、お食事の際のナフキンに異物が付着していたとのこと申し訳ございませんでした。当館では、ゲストの皆様がご着席になる前の準備時間に滅菌袋から取り出しテーブルにセットし、付着物や汚れが無いか2名でチェックを行います。
ゲストの皆様が会場にお入りになりますと、会場の空気に動きが起きますため、可能性としてはその際に付着したものと思われます。いずれにしても、ご不快にさせてしまったことお詫び申し上げます。
当館のチャペルや全体の雰囲気は、お楽しみ頂けて光栄に思います。お褒めのお言葉、ありがとうございました。この度、0さん様から頂きました貴重なご意見をスタッフ全員が真摯に受け止め、これからもおもてなしに努めてまいります。
ブライダルフォート
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