日々感じること

こんにちは　ウエディングプランナ―の日光です

暑さの新記録を達成した夏に比べ...

ここ最近は、とっても秋らしくなりました

空も高く、外に出てもとっても気持ちがいいです

まさに結婚式を挙げられるには、ベストシーズンの到来です

そんな秋の日の出来事

先日、突然ご年配のご夫婦が訪ねてこられました。

そのお時間はご予約もなかったので、お話をお伺いすると

お二人はレストランの営業もしていると思い訪ねて来られたようでした

私は、申し訳ないと思いつつも「結婚式場なのでレストランの営業はしてないんです。」とお答えしたのです．．．

ちょっと残念そうに帰られるお二人をみて、私はさらに申し訳ない気持ちになりました。

その後、少し考えて

レストラン営業もしていればもっと大勢の人に富山迎賓館のお料理を楽しんでいただけるのでは？と思いました。

ですが、

週末の結婚式に向けて丁寧に丁寧に仕込みをしているシェフを見て、

やはりその考えは違うと思い直しました。

私が勤めている富山迎賓館は、結婚式場であり、

生涯、人生をともに歩んでいくお二人が愛を誓う特別な場所

そして、結婚式はこれまでお世話になった大切な人たちに感謝の気持ちを伝える特別な日

そんな、特別な場所であり、特別な日だからこそ、お料理も特別なものでなくてはならない。と

だから、レストランがある必要も特にないのかのかもしれません

昨日開催された試食会の一コマ

お客様に、ピカピカになるまで磨かれたナイフやフォークを眺めながら「綺麗ね」とお褒めのお言葉を頂きました

そのナイフもフォークもバンケットのスタッフが丁寧に磨きあげたものだから、一点の曇りもないのですが、とても大切なことであり、またすごいことだとも感じます

ここには書ききれませんが、お客様から頂く一言にふと気付かされたり、他のスタッフの働く姿から学ぶことなど、毎日、いつまでたっても勉強中なのだと思いますまた、日々そう感じられる環境でお仕事ができるのは、とても幸せなことでもあるんだなぁと感じる今日この頃です

結婚式は、本当にたくさんのスタッフが協力して一つの形になります

プランナー　衣装スタッフ　美容師　フォトグラファー　ビデオカメラマン　音響スタッフ　サービススタッフ　　　フローリスト　介添え　披露宴キャプテン　司会者　ガーデンのお手入れをして下さっているスタッフの方。

「結婚式」という特別な日のためにという想いを胸に、心を込めて仕事をしている富山迎賓館が私は大好きです

日々感じるこの気持ちを大事にして、これからも結婚式のお手伝いしていきたいと思います（意気込み

この秋も富山迎賓館が幸せな笑顔で溢れる日を、とても楽しみにしている日光がお送りいたしました