フランス修行！

キッチンスタッフの浦田です

今回は「仕込みシリーズ」をお休みして・・・

フランスの話を少し

参考程度にどうぞ！

フランス料理を志す者としては、一度は行ってみたい

魅力の国ですね

とにかく「なにもかもがお洒落」

田舎者の私は興奮ぎみ！！

それではレストランへ

町にある普通の「食堂」

なのに、「フレンチレストラン」なんです！！
(当然だけど。。。笑)


味付けは「白黒はっきり！」

甘いものは「甘い」し、辛いものは「辛い」

って印象です


マルシェにも行ってきました



マルシェは市場のことです

いろんな野菜が沢山並んでいましたよ

それでは買ってみましょう！

欲しいものを指さしながら、

「ドュミキロ　シルブプレー」

市場なので何でもキロ単位で売っているんですが、

１キロは多すぎるので、半分の500g欲しい！

という時に使います

それではもう一度

｢ドュミキロ　シルブプレー｣

その後、フランス語で「☆шф￡＄～」話しかけられても
無表情で黙っていましょうね(笑)

次回は　「フランス修行　第二弾　　ドンペリ　」

お楽しみに