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季節の食材

更新：2013/4/3 19:23

春の食材といえば、様々ございますが皆様は思いつく
旬の食材はありますか？桜鱒や月山竹など海の幸
山の幸が庄内にはたくさん！
その中でも最近私シークレットライター『和』がはまっている
食材は通称『きもど』がすごくおいしいんです。

庄内では方言で浅葱（あさつき）のことを
『きもど』と呼び親しまれています。
実は『和』家の畑にいっぱいおがっておりまして、
毎日食べ放題です。茹でて冷してお醤油で
パック　シャキシャキの歯ごたえと少し粘りがあって
お酒がすすむ　とっても美味しい食材のひとつです。
県内外のゲストには旬の食材を使ったお料理でおもてなし
したいですよね。　ご実家で栽培している食材を生かした
お料理もご相談くださいませ。

これから結婚式をお考えのカップルの皆様　ご来館を
お待ちしております。

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