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ベルナール鶴岡 ●アークベルグループ

ベルナール鶴岡：温かなスタッフたちと叶えるおもてなし。ワンフロア貸切空間で特別な一日を過ごそう

（JR羽越本線）鶴岡駅／JR羽越本線鶴岡駅より車で10分、山形自動車道鶴岡ICより車で1分、日本海東北自動車道鶴岡西ICより車で8分、日本海東北自動車道庄内空港ICより車で15分、庄内観光物産館バス停より徒歩5分アクセス/TEL

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シェフの腕の見せ所

更新：2017/9/18 18:32

こんにちは。ベルナール鶴岡の池田です。いつもご覧いただきありがとうございます。

本日はベルナール鶴岡自慢の✿フルーツカービング✿のご紹介です(*^_^*)

カービング（carving）とは彫刻するという意味で、身近な果物（りんご、すいかなど）を
カービング専用ナイフ１本で、下書きせずに花や葉に彫り上げ、料理の脇に飾り、
華やかに彩り、お客様へのおもてなしの気持ちを表します。

welcome

ベルナール鶴岡ではデザートコーナーやウエルカムスペースにておふたりらしい
デザインやリクエストによるキャラクターでゲストを✿おもてなし✿しております。

お料理の仕上げ

調理スタッフによる作品はもちろんお料理にも・・・
ひとつひとつこころを込めて目で楽しみ、味覚で納得、
すべてに満足していただけるよう自信を持って提供しております。

シェフ特製のブライダルメニューを無料でご試食してみませんか?

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