お料理とプログラムのマリアージュ

ブログをご覧の皆さま、こんにちは
本日は、ご披露宴当日にご新郎ご新婦お二人とご一緒に
ゲストの皆さまをおもてなしさせて頂くサービススタッフより
お料理のタイミングについてお話させていただきます

皆さまご結婚式のイメージは色々とお持ちだと思います

そのご結婚式に欠かせない【人】といえば
ご新郎ご新婦のお二人と、お二人の大切なゲストの皆さまです

そのゲストの皆さまが、ご披露宴で楽しみにしていることといえば

“ご新郎ご新婦の最高の笑顔“だと思います
そしてもうひとつ“おいしいお料理”も楽しみになさっていることでしょう

ゲストの方が楽しみになさっている

「お料理」と「お二人の笑顔」…
この二つを最大に引き出す為に、私たちは
ご披露宴の中でちょっとした一工夫をしております

たとえば・・・

お二人の笑顔がより一層輝く１シーン!!といえば
「ウェディングケーキのご入刀」や「お色直し後の再入場」などのプログラムのシーンですよね

そんな盛り上がるシーンですと、ゲストの皆さまがお二人に見とれて

お料理が食べてられないのでは？と心配になっていませんか

ご安心下さい

アルカンシエル横浜では、ゲストの皆様のお料理を食べるペースと
プログラムのタイミングを上手に合わせてお料理をご提供させて頂いているのです
プログラムが動くときにはお料理の提供を一旦とめて、
プログラムの後にすぐに温かいお料理を
熱々のうちにゲストの皆さまにお届けしています

ちょっとしたことではありますが、できたてのお料理を

ベストな状態でご提供することで、
より一層ゲストの皆様にご満足していただけるのではないかと考えております

そして、お料理のタイミングとプログラムのタイミングがベストな状態で重なりあうことを

「お料理とプログラムのマリアージュ」と呼んでおります


ご結婚式当日も最高のおもてなしとサービスはもちろん、
よりベストな状態でお料理をお届けさせていただきます

週末を中心に行っているブライダルフェアにて、

アルカンシエル横浜の大きな特徴でもあるオープンキッチンから
温かいお食事を召し上がって頂けるフェアもございますので、
ぜひ「お料理とプログラムのマリアージュ」をご体験頂ければと思います

皆さまのご来館を心よりお待ち申し上げております

次回のブログもお楽しみに・・・