チョコレートの紅茶

トリック・オア・トリート

少し早いですが、ハロウィンの季節が近づいてきましたね！

バレンタインにクリスマス・・・色々なイベントがある中で、

少し謎めいていて、

だけど甘いお菓子の香りに包まれたこのイベントが

私は1年の中でも1番好きです

そんなハロウィンにぴったりなお飲み物が

クラシカのブライダルサロンにはあるんです。

「テオショコラ」という名前のフレーバーティーで、

ほわりとした湯気に包まれて薫るのは、

ガナッシュ、トリュフ、プラリネ・・・

宝石のように魅惑的で、甘くとろけるチョコレートの薫り。

 

ちなみに美味しい紅茶を入れるには、

1、保温性がよく丸くふくらみのある磁器製のポットを使う

2、ポットにお湯をいれて、あらかじめ温めておく

3、茶葉を茶さじで量りポットにいれて、

     沸かしたてのお湯を注ぎ蒸らす

4、味見をして、おいしく出たらカップに注ぐ

この4ステップが大事だそうです。

段々と寒さを感じるようになったこの季節、

テオショコラの甘い香りで心を解きほぐしながらのお打ち合わせは進む進む・・・

是非、クラシカブライダルサロンに遊びにいらしてくださいね