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<仙台ホテルから引き継ぐおもてなし>幅広い世代を魅了し続けてきた本物の味わい

当時、仙台ホテルには、皇族、国賓、政界のVIPなど多くの著名人が訪れました。 「この地の美味しいものが食べたい」とリクエストされる事が多かったと蒲沢は語ります。 そこから生まれた地産地消の精神。 仙台の食材から丹精込めて仕上げる「もてなし料理」がお祝いの場に彩りを添えて参ります。

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