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「 本番前のルーティーン 」

更新:2016/11/2 05:00

こちらの写真は本番直前のスタッフの様子です!
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披露宴に従事するスタッフは キャプテン(披露宴の責任者)をはじめ サービススタッフ、音響スタッフ、 ドリンクスタッフ、アシスタントなど 一つの披露宴で30名程のスタッフが 60名のゲストのおもてなしを致します!
本番30分前に必ず行うルーティーンに
自分が担当させて頂くテーブルのお客様の お席札と引き出物などの名前が間違っていないか!

新人スタッフはお客様が座った時に、お皿を中心に 左右のナイフとフォークが歪んでいないかなど、必ず お客様目線で確認するトレーニングも先輩スタッフから 教育されます。

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サービススタッフは完璧出来ていると思ってテーブルセッティングを 行うのですが・・・・・
最終確認でベテランスタッフが、すべてのセッティングを見て 1ミリ、2ミリの最終微調整を行います。
新郎様・新婦様がお招きされた大切なゲスト。 お二人の想いも込めて大切に準備させて 頂いております(^^)






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