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これがエビ? えーびっくりした!

更新:2016/9/9 05:00

今回は冷たいオードブルをご紹介いたします!!

2海老と野菜のゼリー寄せ サーモン添え-800x601.jpg

「海老と野菜のゼリー寄せ ノルウェーサーモン添え バジルの香りで」

オマール海老・ブロッコリー・カリフラワーとハム・プチオニオンをそれぞれに
ゼリーで合わせております♪
ノルウェーサーモンはキャノーラオイルとジェノベーゼ(バジルソース)が加わることで
旨味がぐっと深まります☆
フレンチならではの色鮮やかさと美しさが表現された一皿となっております(●^o^●)
タイトルはエビが入っていることを伝えたい一心で考えてみたのですが・・・
やっぱり苦しいダジャレになっていますよね(・・;)笑

ぜひ興味のある方はエスタシオンまでご連絡くださいね!!




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