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甘いイチゴの秘密♪♪

更新：2013/8/22 18:53

ウエディングケーキをより美味しく召し上がっていただくための
パティシエのこだわりをご紹介します(*^_^*)

エスタシオン･デ･神戸のケーキの美味しさの秘密は、実はイチゴの裏にあります

イチゴには先端が一番甘く、ヘタに近付くにつれて酸っぱくなるという、
場所による甘さの違いがあるんです

なので・・・パティシエはイチゴを美味しく食べて頂く為に、ヘタを取り除くとき
にヘタにあたりの果肉を少しだけくり抜いて準備するという工夫をしています

新郎新婦様の思い、
そしてパティシエの想いがイチゴの１粒１粒につまったウエディングケーキで、
しっかり皆様をおもてなしさせていただきます(*^_^*)

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