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料理紹介！和前菜

更新：2012/10/12 13:01

今回はご婚礼の主役のひとつでもある料理のご紹介です。

シェフや料理人による食材から調理方までこだわりあるエスタシオンの料理の
中から本日は、和前菜の紹介です

和洋折衷エルマのコースのスタート

【和前菜　旬が香る、季節がほほえむ彩箱】

数あるコースの中でも和前菜から始まるのはこのコースのみ！
旬の食材を美味しくいただけます。

上部に見える、桜葉の器にはいっている「豆腐」
季節によって内容がかわります。
　
春３月～６月　　枝豆豆腐
秋７月～１０月　とうもろこし豆腐
冬１１月～２月　くるみ豆腐

季節にあった旬をお楽しみください！！

次回はまた別のお料理をご紹介させていただきます。

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