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エスタシオン・デ・神戸のプランナーブログ「♪Sweet Happy Wedding♪」

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♪Sweet Happy Wedding♪

更新：2009/9/11 17:25

コーディネーターの中井です！！

暦の上では立秋ですが、まだまだ蒸し風呂のような暑さが続きます今日この頃、皆様お元気にされていらっしゃいますか。

今回はタイトルにもあるようにウェディングケーキのお話です。

ヨーロッパの結婚式では古くから繁栄を意味するブドウなどが入ったフルーツケーキが振舞われていました。今現在ではフルーツケーキをウェディングケーキとして披露することはあまりありませんが、本来の意味を知っていると気分も盛り上がりますね。

エスタシオン・デ・神戸では新郎新婦様とのお打ち合わせの中でウェディングケーキを少しづつイメージしながら形作っていきます。
そう、100％オリジナルのウェディングケーキなのです。たとえば、お二人の思い出の場所、共通の趣味などを元にしてかわいい世界でたった一つのケーキを作ってみてはいかがでしょうか？

飴細工、チョコレート細工、マジパン細工（煮詰めたシロップの中にアーモンドを入れてそれをローラーで挽いてペースト状にしたもの）などなど...、たくさんのパーツをひとつひとつ組み合わせていきましょう。

使用する果物ももちろんお二人に選んでいただけます。是非、バースデーパティシエになった気分でデザインしてみてはいかがでしょうか。

お二人の愛と夢の溢れるアイディアを心待ちにしております。

ウェディングコーディネーター
中井　麻里恵

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