マグリットのおススメ料理

更新：2018/9/28 16:16

みなさまこんにちは。
マグリットスーシェフのアカイです。

結婚式の会場を決める時、みなさまは何を決め手としていますか？
会場の雰囲気、スタッフの対応、料理、衣裳、値段　などなど.・・・
人それぞれここだけはゆずれないというこだわりがあると思います。

中でも特にゲストにおもてなしするうえで重要になってくるのが料理です。
おいしい料理を食べると誰もが笑顔になり幸せな気持ちになるはずです。

そんなマグリットの自慢でもある料理を今回はいくつかご紹介したいと思います。

マグリットの代表的なフュージョン料理のひとつとして私がまず頭に浮かぶのが

「天然真鯛のせんべい焼き　スウィートポン酢ソース」　です。

天然真鯛の表面に細かく砕いた草加せんべいを貼り付けて、じっくりと表面はカリカリに中はふっくらした状態に焼き上げます。

そこにあわせるソースが、酒、味醂、醤油、魚の骨や野菜からとった出汁にニンニク、
生姜、みょうが、大葉などを細かく刻んだ香味野菜を加えます。

アクセントに柚子胡椒を加え、少しピリッとした辛味と甘みのある醤油ベースのソースに
大葉の香りがマッチした一皿です。

幅広い年代の方々にもきっと喜ばれること間違いないと思います。

そしてもう一つご紹介したいのが「お茶漬け」です。

マグリットの婚礼料理で終盤に提供される、しめの海鮮茶漬け。

お腹もだいぶいっぱいになってきてもさらっと食べることができてしまうそんな一皿で
す。

カツオと昆布からとる特製のお出汁を注いだお茶漬けは、おうちで食べる物とはひと味も
ふた味も違います。

一緒に添えられている３種類の薬味を入れることにより味の変化もお楽しみいただけま
す。

ご要望があればトッピングの食材や薬味の食材の変更なども可能です。

その他、料理についてわからないことやご要望などございましたらお気軽にご相談下さ
い。

この記事を共有する

この記事つぶやく

コメントを書く

※ブログの管理者が公開を承認するまでコメントが反映されませんので、ご了承ください。

※記事が削除された場合は、有名人への応援コメントなど好意的なものも含め、投稿したコメントは削除されます。ご了承ください。

ニックネーム（255文字）

コメント（5120文字）

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

以下の内容に同意の上、コメントをご記入ください。送信ボタンを押した時点をもって、以下の内容にご同意いただいたものをみなします。

株式会社リクルート（以下「リクルート」といいます。）またはプランナーブログに日記等を投稿したウエディングプランナー（以下「投稿者」といいます。）は、リクルートが提供する「ゼクシィ」内のプランナーブログに対して記入されたコメントおよびその他の意見や感想（以下「コメント等」といいます。）に関して、掲載前・掲載後を問わず、コメント等投稿者の許諾なく自由に、編集・削除等することが出来るものとします。
コメント等投稿者は、以下に掲げる事項を含むコメント等を投稿してはならないものとします。
1. 著作権、商標権、プライバシー権、肖像権、名誉等、第三者の権利を侵害するまたはそのおそれのある内容を含むもの。
2. 他人のプライバシーにかかる事項を含むもの。
3. 他人の名称・メールアドレス・住所・電話番号等個人を特定しうる情報を含むもの（投稿者名や投稿内容において使用される場合を含むが、これらに限られない）。
4. 広告・宣伝・営業活動、公職選挙運動、特定の思想・宗教への勧誘、またはそれらに類する内容を含むもの。
5. ポルノ小説・写真、性的交渉の勧誘、その他猥褻な内容を含むもの。
6. 児童や青少年に対し著しく粗暴性、残虐性又は犯罪を誘発助長し、その健全な育成を阻害する内容を含むもの。
7. 法令、公序良俗に反するまたはそのおそれのある内容を含むもの。
8. 差別的表現を含むもの。
9. プランナーブログにおけるテーマや目的に反するまたはそのおそれのある内容を含むもの。
10. ナンセンス、グロテスクな内容を含むもの。
11. 特定の企業、法人、団体、地域、個人に対しての誹謗（ひぼう）・中傷・苦情、差別発言するなどの不適切な表現が含まれているもの（伏せ字での発言も含める）。
12. 特定の条件でしか発生しない情報についての宣伝（特別な条件下での割引など）。
13. 物品・割引券・紹介カードなどの売買または譲渡についての情報。
14. その他、プランナーブログに不適切な内容、表現であるとリクルートが判断したもの。
コメント等記入者は、プランナーブログ内で以下の行為を行ってはならないものとします。
1. 意図的に虚偽の情報を登録する行為
2. 著作権、商標権、プライバシー権、氏名権、肖像権、名誉等の他人の権利を侵害する行為
3. 個人や団体を誹謗中傷する行為
4. 法令、公序良俗に反する行為、またはそのおそれのある行為
5. 物品・割引券・紹介カードの売買または譲渡
6. 広告・宣伝・営業活動、公職選挙運動、特定の思想・宗教への勧誘、またはそれらに類する内容
7. プランナーブログを利用しての営利を目的とした情報提供等の行為
8. プランナーブログの運営を妨げる行為、またはリクルートの信頼を毀損する行為
コメント等投稿者が作成したコメント等の著作権等の権利（著作権法第２７条、第２８条の権利を含みます）はコメント等投稿者に帰属するものとします。ただし、コメント等投稿者は、リクルートが掲載されたコメント等をコメント等投稿者の承諾を得ることなく、ゼクシィ、ゼクシィおよびこれに付帯関連するリクルートメディア（以下総称して「本誌」といいます）において何らの制限なく自由に使用することにつき許諾するものとします。また、コメント等投稿者は、かかる利用に対して、リクルートによるコメント等の改変や公表の有無等について、著作者人格権を行使しないものとします。