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ザ・グリーンカーメル(The Green Carmel):高台の上質な貸切一軒家でゆっくりゲストと過ごす時間。会話も弾む美食でおもてなし
松山市駅/JR予讃線松山駅より車で15分又は伊予鉄道松山市駅より車で20分、ひめぎんホール(愛媛県県民文化会館)より車で5分、松山市駅バス五明線行(乗車時間20分)道後白水台下車徒歩1分、松山自動車道松山ICより車で40分  アクセス/TEL

11月のランチメニューのご紹介

更新:2015/10/30 19:16

みなさん、こんにちはicon:emoji022

もう11月になりますが、空や草木の様子はすっかり秋ですねicon:emoji003

先週までは暖かい(むしろ暑い!?くらいの)日もありましたが、来週からはぐんと気温が下がるそうですよ~icon:emoji027皆さんは、冬支度、進んでいますか?コートやブーツ、ニットを出したり、布団やラグをチェンジしたり…。とりかかるまでは腰が重いのですが、夏とは違うオシャレができたり、部屋の雰囲気もかわり、気分転換になって楽しいですよねicon:emoji045
カーメルもガーデン用のストーブを準備したり、チャペルの椅子に白のファー座布団をひきましたicon:emoji043この白がまた可愛いんですよね~icon:emoji009暖炉にも火が灯りますよicon:emoji045

さてさて、レストランでは、11月のメニューも決まりましたicon:emoji0613500円のランチを紹介しま~すicon:emoji004

IMG_9826.jpg

Hors-d'oeuvre 1er
ワタリガニとユリ根のテリーヌ仕立て

Hors-d'oeuvre 2em
オニオングラタンスープ

Poisson
宇和海産ブランド真鯛のポシェ アサリのナージュ

Viande
国産牛フィレ肉のグリエ ブルゴーニュ赤ワインのソース 根菜達を添えて

Dessert
温かいフォンダンショコラと冷たいアイスクリーム

Pain

Cafe コーヒーなど

IMG_9831.jpg

フォンダンショコラ・・・美味しそうでしょicon:emoji048

皆様のお越しをお待ちしておりますicon:emoji003

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