[Nouvelle-Nature “新自然”]ゲストよりクチコミ高評価の美食
料理・ケーキ
[美食家達も絶賛の料理]ウエディングのための特別なレストラン。美しく、美味しい料理の数々。食材や調理法、盛り付けにまで シェフの想いがつまっています。
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翼材の良さを活かし、あえてシンプルな調理法で料理をしあげます。
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安心安全で美味しい”国産の食材”にこだわり契約農家や港から直送。旬の美味しい素材を使用しています。
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見た目にも感動する五感で楽しむ料理の数々
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当館の料理には付け合わせの概念がなく、お皿に添えらている全てに手をかけたメインディッシュ
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婚礼では珍しい調理法”ウォーターバス”や熟成など手間隙をかけた料理。
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コーヒーサイフォンを使いゲストの目の前で仕上げるコンソメスープ
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シェフの出身地である北海道から届く新鮮な魚介
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無料コース試食付のブライダルフェアを開催中!
Central Terrace TOKYOの料理・ケーキのフォト
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