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【感じるのは、”九州の今旬(いまどき)”】シェフ自ら産地や市場に足を運ぶ

シェフ自ら産地や市場に足を運び、味を確かめながら仕入れている新鮮な素材。生産者が見える旬の食材にこだわっています。素材本来の繊細な味わいが感じられるよう、シンプルな調理方法でご提供しております。 また、ウェディングケーキは専属のパティシエによる手作り。トレンドのエッセンスを効かせながら、会場コーディネートやコンセプトに合わせてお打ち合わせをし、おふたりらしいケーキをお作りします。

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    ケーキもお二人らしく打合せが可能に

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    四季折々の季節を感じれる一皿ひとさらを

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ザ・フォレストテラス熊本の料理・ケーキのフォト

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