【感じるのは、”九州の今旬(いまどき）”】シェフ自ら産地や市場に足を運ぶ

料理・ケーキ

シェフ自ら産地や市場に足を運び、味を確かめながら仕入れている新鮮な素材。生産者が見える旬の食材にこだわっています。素材本来の繊細な味わいが感じられるよう、シンプルな調理方法でご提供しております。 また、ウェディングケーキは専属のパティシエによる手作り。トレンドのエッセンスを効かせながら、会場コーディネートやコンセプトに合わせてお打ち合わせをし、おふたりらしいケーキをお作りします。

【ゲストをもてなすハイクオリティな味】日本三大料亭で腕を磨いた渡辺層料理長

料理・ケーキ

“料理はゲストへの大切なおもてなし” フォレストテラス熊本ではお客様のご要望にお応えできるよう様々なコース料理をご用意しております。 またコース料理以外でもお客様の前で調理するパフォーマンス 料理、パーティーを彩るオプション料理など数多くのメニュー をご用意しております。 フォレストテラス熊本の味をごゆっくりお愉しみください。

オリジナルデザイン、パーティのテーマに合わせ直接打合せも可能

料理・ケーキ