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KITAHAMA W(キタハマダブリュー)の写真・フォト -ウエディング情報なら【ゼクシィ】

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LIVE感にこだわったオープンキッチン。実演料理やさまざまな料理演出も可能!

KITAHAMA W【最大収容120名までOK】

  • 着席数10名~120名

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    臨場感あるオープンキッチンからは、目の前で調理した料理がジャストなタイミングでテーブルに運ばれる。

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    すべてのお皿がシェフにる実演料理になる感動のオープンキッチン。

本格的な「瀬戸内フレンチ」が目の前で調理されあつあつが届けられるオープンキッチンを配置♪

倉庫を改装した式場だから、カジュアルな食事しか出ないんじゃ。。。そんな不安はまったく心配ないように、「香川県の式場で一番美味しくて満足してもらえるように!」とオープンキッチンと素敵なシェフを配置。目の前に広がる瀬戸内海と讃岐の恵み。食材そのものの味わいを引き出す南フランス料理をオマージュした「瀬戸内フレンチ」の技法で調理します。手作りにこだわった料理を一度体験しに来てくださいね♪

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    調理が見えることはLIVEキッチンの醍醐味!シェフからゲストの食べ具合が見えることもジャストなタイミングに繋がる

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    目の前で火入れされるオマール海老

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    味の最終調整も目の前で行われる臨場感を

豪華で美味しいお食事はもちろん、「ふたりのエピソードレシピ」を乗せて届けるオリジナル料理。

例えば県外同士の新郎新婦様、実家が農家だったり、漁師だったりとふたりのルーツやファミリーの食材を活かしたオリジナルMENUを食べていただくことも可能です。コース料理の最初の一皿に、新郎が生まれ育った九州の野菜を使用した前菜を。2皿目のスープには香川県のマッシュルームのスープを。そしてデザートはそれぞれの県の名産フルーツを組み合わせたマリアージュを。それぞれの地元を好きになっていただきましょう!

KITAHAMA W(キタハマダブリュー)の披露パーティのフォト

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