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ソンブルイユ
micさんのクチコミ
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総合満足度:
(4.4) ※普通＝3.0です -
会場の雰囲気:
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サービス:
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料理・飲物:
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料金とその説明:
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ロケーション・交通:
下見・オンライン相談会：2022-02-27 00:00:00.0
ガーデンが綺麗な式場
- micさん
- 投稿日：2022-03-01 17:13:24.0確認済み
ブライダルフェア・会場見学の感想
全体的に白色系の建物なので、お部屋全体が明るくみえます。
窓が多く、また大きいので日中であれば自然光が入ってくるところがいいなと思いました。
ガーデンも広くはありませんが、挙式もできますし、緑が好きな方には良いと思います！
雨が降っても室内の挙式会場があるので安心です。
室内の挙式会場のメリットはオルガン等の演奏が響き渡ることだと思います。お部屋も素敵でした。
お食事が美味しく、パンが温かい状態だったことが良かったです。
メインは温かくはありましたが、熱々ではなかったので、もしかすると時間が少し経ってしまっていたかもしれません。
担当の方はとても丁寧に質問に答えてくださり、よかったです。
訪問の最初に新郎新婦を知ろうと結構突っ込まれた質問をされますが、オリジナリティを大切にする会場だからかなと私は思いました。
その他
- 会場からの返信
- 最終更新日：2022-05-19 15:16:09.0
mic様
この度はソンブルイユのフェアにご参加いただきまして誠にありがとうございました。
ご投稿拝読させていただきました。
ご投稿いただきましたように、最初にお話をお聞かせいただきました際にいろいろお話をお伺いさせていただいております。
私どもソンブルイユでは、みんな同じ結婚式、披露宴を挙げていただくのではなく、おふたりがどうして結婚され、何を大切に思い、どんな1日をどんな気持ちでおくられたいのか。それをうかがうことで、お手伝いさせていただきますプランナーから、お二人だけのオリジナリティ溢れるご提案ができると思っております。
おふたりのプライベートなことまでお伺いさせていただき、大変失礼いたしました。
ご試食につきまして少し補足させてください。
メインディッシュでは牛フィレ肉のグリエ（griller）をご用意させていただきました。
ごちらは熱々でお召し上がりいただくステーキなどとは違い、グリエという「網焼き」でして、強火で表面を短時間焼き、火からおろし、その余熱で中心部までゆっくり火を通すフランス料理の調理方法でございました。
そうすることによってナイフでお肉を切った際に生ではない、美しいロゼ色の驚くほど柔らかい牛肉をお召し上がりいただけます。
グリエ料理に関しましては熱々ではなく、これがシェフの理想としているグリエ料理の適温でございました。私どものご説明不足でございました。大変失礼いたしました。
ソンブルイユでは、さまざまなこだわりをもっておふたりのお手伝いをさせていただいております。
なにかございましたらいつでも担当プランナーまでご連絡を頂ければと思います。
この度は貴重なご投稿ありがとうございました。
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