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ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO）：一軒家グランメゾンの味でもてなす特別な時間。都心で叶う貸切ガーデンウエディング
ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO）

東京駅・皇居周辺／式場・ゲストハウス

飯田橋駅JR飯田橋駅西口より徒歩3分・JR東京メトロ東京駅より車・電車で9分、地下鉄有楽町線・南北線飯田橋駅B2a出口より徒歩4分、地下鉄東西線・都営大江戸線飯田橋駅A3出口より徒歩7分 アクセス／TEL

ミシュランガイド2つ星獲得のシェフによる料理でおもてなし

料理・ケーキ

特別な門出を迎える二人のために、歴史が刻む趣と現代的な洗練が融合するこの場所で、心尽くしの美食と洗練されたサービスが、お二人と大切なゲストを至福の時間へといざないます。この特別な日が、皆様にとって忘れられない幸せの始まりとなりますように。

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ1画像 1

    ふたりからゲストへ、感謝のメッセージを伝えるデザート

おもてなしの主役となる グランメゾンの料理

フランス料理の伝統的な手法とシェフの技巧で、 季節の旬の厳選食材の持ち味を最大限に引き出したウェディングメニュー。 本当の美味しさを祝宴のテーブルにお届けします。

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ1画像 2

    おいしさを描いたような、美しい逸品が届けられる

おいしさ以上の感動を届ける料理

幅広い世代のゲストに楽しんでいただける確かな美味しさを追求しながら、華やかさとサプライズを盛り込み見た目だけでない、 味わって初めて分かる驚きをお楽しみいただきます。本物の美味しさで幸せに満ちた至福の時を演出いたします。

四季折々に旬を迎える食材の味を最大限引き出した見事な逸品

料理・ケーキ

フランス料理の”伝統”とシェフの”技巧”を取り入れた至高のコースをブライダルフェアで是非ご体感ください。

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ2画像 1

    彩り豊かな逸品メニューがテーブルを彩る

７年連続でミシュラン星を獲得！

華やかさとサプライズを盛り込み見た目だけでない、味わって初めて分かる驚きをお楽しみいただきます。

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ2画像 2-1

    見た目にも華やかで女性ゲストも大満足

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ2画像 2-2

    スイーツは、特別なメッセージを伝えるアイテム

本物の美味しさで幸せに満ちた至福のとき

幅広い世代のゲストに楽しんでいただける確かな美味しさを追求し、心ゆくまでご堪能いただけるお料理とサービスをお届けいたします。

心地よい自然が感じられるガーデンの魅力

料理・ケーキ

色とりどりのスイーツが並ぶデザートブッフェは、ガーデンを自由に使って、一層賑やかなおもてなしに。 フランスの伝統菓子を出来たてで、レストランのパティシエがサーブいたします。

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ3画像 1

    ガーデンも貸切だから、ウエルカムパーティや、挙式、アフターセレモニー、デザートビュッフェなど、使いたいときに使うことができます

その季節いちばんの美味しさが詰まった一皿に、美味しいと感動を詰め込んで

【*＊見て楽しめる1皿を＊*】ご結婚式のテーマに合わせて、彩りやフルーツなどご相談も可能です

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ3画像 2-1

    空と緑が広がる開放的な空間でゲストと一緒にデザートビュッフェをお愉しみ下さい

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ3画像 2-2

    花嫁を美しく輝かせる衣裳コーディネートもお任せ

ゲストは「おふたりの大切なご家族」と思って・・

ゲスト皆様を「おふたりの大切な家族」と思い、喜んでいただく為にアレルギー対応はもちろんのこと、お苦手な食材の対応も行っております。お気軽にご相談くださいませ

エグゼクティブシェフ｜若月 稔章

料理・ケーキ

【エグゼクティブシェフ 若月稔章】「ラ・マレ」「トゥールダルジャン」を経て25歳で渡仏。フランスの「エスペランス」（当時3ツ星）や「メゾンブランシュ」「レカミエ」など数々の星付きレストランで修行を重ね、帰国後「ロオジエ」を経て、麹町「エメ・ヴィベール」のシェフとなる。2007年「ミシュランガイド東京」にて2ツ星、以降7年連続星を獲得。更なる高みを目指し「ソンブルイユ」エグゼクティブシェフに就任

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ4画像 1-1

    若月シェフ自らが厨 房に立ち、腕をふるう

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    鴨とフォワグラのパイ包み焼き ソースルワネーズ

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    オマール海老のサラダ仕立て ハーブのソース

人気グランメゾンの至福の味でもてなす贅沢な時間

伝統と革新を融合し 流行や形式にとらわれない真摯な料理とソンブルイユのEsprit ＆ Passion（精神と情熱） で美食の世界「ガストロノミー」を表現する

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ4画像 2

    自家製サーモンのミ・キュイ アブリコのソース

春夏秋冬、季節に合わせた厳選食材でご用意するフルコース

幅広い世代のゲストに楽しんでいただける確かな美味しさを追求しながら、華やかさとサプライズを盛り込み見た目だけでない、 味わって初めて分かる驚きをお楽しみいただきます。本物の美味しさで幸せに満ちた至福の時を演出いたします。

シェフパティシエ｜岩佐 祐佑

料理・ケーキ

関西のパティスリーで修行後、2010年に麹町エメ・ヴィベールに入社。2012年シェフパティシェに就任。エグゼクティブシェフ若月氏の右腕として星獲得に大きく貢献する。2017年若月氏と共にソンブルイユ開業メンバーとなり活躍。五感をすべて刺激する繊細なデザートで多くのファンを魅了している。

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ5画像 1-1

    。コースの最後にパティシエ特製の幸せな味が届く

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ5画像 1-2

    見た目にも華やかで女性ゲストも大満足

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ5画像 1-3

    スイーツは、特別なメッセージを伝えるアイテム

その季節いちばんの美味しさが詰まった一皿に、美味しいと感動を詰め込んで

【*＊見て楽しめる1皿を＊*】ご結婚式のテーマに合わせて、彩りやフルーツなどご相談も可能です

  • ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO） 料理・ケーキ5画像 2

    料理の最後の仕上げにパティシエ特製のスイーツで幸せのひとときを

【おいしさ以上の感動を】笑顔を生み出すためのひと手間を大切にしています

おふたりとゲストのみなさまに、ゆったりと美味しいひとときをお届けします。おもてなしをする上で、切りはなせない料理やデザートを新郎・新婦様と一緒に考え、お二人だけのOriginal Wedding Reception Partyをお作りいたします

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