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菊水楼(THE KIKUSUIRO NARAPARK)：【近鉄奈良駅すぐ】明治24年創業、豊かな自然を望む登録有形文化財で過ごす優雅な1日

菊水楼(THE KIKUSUIRO NARAPARK)

Plan・Do・Seeグループ

奈良県全域／式場・ゲストハウス

近鉄奈良駅近鉄奈良線近鉄奈良駅2番出口より徒歩7分、JR線奈良駅東出口よりタクシーで5分、西名阪自動車道天理ICより車で15分、第2阪奈有料道路宝来ICより車で10分アクセス／TEL

お料理の真髄は、ただ「美味しい」ではなく、「ワクワクする」体験を届けるということ

料理・ケーキ

お料理を楽しんでいただくために、五感を温かく満たすお料理をご準備しています。それは、「器や盛付けを目で見る」「一秒一度にこだわった温度」「組み合わせにこだわった香りを添える」。美味しいとお客様が感じられるためには味覚以外の情報を先に取り込んだあと、最後に味覚で「美味しい」と判断しています。そのためにほんの少しのことでもこだわってご準備させていただいております。

創業から少しずつ買い足し買い足し、大切に使い続けているお皿たち。中には年に一日しか使わない物も。
縁起の良い食材やお料理には縁起の良い器で召し上がっていただきます。
ほんの少しの絵柄の違いですが、そんな少しの気遣いをお客様に喜んでいただけています。

五感を温かく満たすお料理

季節ごとにメニューチェンジをしながら日本の四季を感じられる婚礼コースをご提案いたします。料理長とのお打合せを通しておふたりやご家族に縁のある食材で特別な想いのこもったメニューを創ることも可能です。

料理長の松浦菊美。お料理のことだけではなく、玄関やお部屋のしつらえまで十二ヶ月こだわっています。
結婚式ではありえない、手間をかけたお料理を一組一組のお客様にご準備させていただきます。
その季節に美味しい食材を、「ワクワクするように」調理し盛り付けてご準備いたします。

次世代に伝える「味」と「心」

菊水楼一筋、昨年定年を迎えた松浦は、その功績から名誉総料理長に就任し、今もなお第一線で料理と向き合う毎日。また、昨年始めた巻物「結」はすべて手書きで新郎新婦の顔を思い浮かべながらしたためています。世代を超えて愛される、五感を温かく満たすお料理をぜひご賞味下さい。

菊水楼(THE KIKUSUIRO NARAPARK)の料理・ケーキのフォト

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